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農夫山泉:“試紙門”純屬烏龍事件

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 相關報道:農夫山泉有點神:附贈試紙 米醋都測出弱堿性

  近日,有消費者對農夫山泉的試紙產生疑問,稱用農夫山泉礦泉水附贈的試紙測試米醋、橙汁等酸性液體時,呈黃綠色弱堿性,并指出可能是其PH試紙有問題。對此,記者采訪了相關專家,得到的回答是,其所用的5.5-9.0的精密試紙,只能測在這一范圍內的弱酸弱堿,不能測強酸,不同于廣泛PH試紙。

  據報道,市民鄭女士用農夫山泉贈送的試紙檢測化妝水和面膜等,試紙都顯示黃綠色的弱堿,但其從網上查詢后,得知這些應該是偏酸的。再用米醋、橙汁等酸性液體試驗,發現專業PH試紙都呈紅色,酸堿值為3,接近強酸;而農夫山泉礦泉水附贈的pH 試紙,呈黃綠色弱堿性。

  對于這樣的現象,今天,記者采訪農夫山泉相關負責人,其表示該事件純屬烏龍事件。他表示,公司的礦泉水附贈的PH試紙是5.5-9.0的精密試紙,只能測在這個范圍中的弱酸弱堿,對于PH小于5.5的強酸是沒辦法測出來的。這也是精密試紙與廣泛試紙的不同之處。

  記者查閱相關資料了解到,市售PH試紙分為廣范試紙和精密試紙,通常所用的是廣范試紙,此試紙測量范圍是1—14,它只能是大致測量水的酸堿性。而精密pH試紙包括0.5-5.0, 3.8-5.4, 5.4-7.0, 5.5-9.0, 6.4-8.0, 8.2-10等,可以將pH值精確到小數點后一位。超過測量的范圍,精密PH試紙就無效了。一般可以先用廣范試紙大致測出水的酸堿性,再用的精密試紙進行精確測量。

  人民網記者采訪國家食品安全風險評估中心的相關專家,得到的答復是,如果用5.5-9.0的精密試紙測定醋或者果汁等較強酸性液體,肯定測不出來。應該用廣泛試紙先測出產品大概的酸度值,再用精密試紙進一步測定具體酸度。

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