??? 新華網南寧9月16日專電（記者程群新華社"生活觀察"欄目9月11日刊發《"硫磺熏八角"成"潛規則" "壯士斷腕"方能正本清源》稿件，報道了在全國八角主要產區的廣西，絕大部分八角經銷商及相當一部分農戶，采取用硫磺熏蒸的方式來保持八角新鮮度，致使八角上存在嚴重的二氧化硫殘留。對此，廣西壯族自治區食品安全委員會辦公室于9月14日召開專題會議進行部署，要求各地各有關部門進一步落實監管責任，加大執法力量，增加監督抽檢頻次，深化整治工作，依法嚴厲查處違法行為，堅決制止硫磺熏制八角流入食品藥品生產加工環節。

??? 目前正值八角采摘季節。自治區食品安全辦稱，針對硫磺熏制八角給公眾飲食用藥安全帶來的隱患，廣西各地各部門采取措施加強轄區內八角加工、經營和使用環節的監管，堅決制止使用硫磺熏制八角，規范八角干制加工行為，全力保障廣西八角質量安全。

??? 在接到一些地方使用硫磺熏制八角的反映后，廣西壯族自治區黨委、政府要求有關依法予以查處，促進八角產業健康發展，保障公眾飲食用藥安全。在自治區食品安全辦的統一協調下，自治區林業等部門開展了全面調研，并開展打擊硫磺熏制八角的專項整治行動。

??? 自治區食品安全辦稱，按照屬地管理的原則，在政府的統一領導下，林業、衛生、工商、質監、食品藥品監管、檢驗檢疫、公安等部門各負其責，從五個方面對硫磺熏制八角行為進行全面整治：

??? 一是加強現場巡查。加大對八角主產區加工點、集貿市場、藥材集散地等重點場所巡查整治力度，教育引導業主使用熱水灼湯曬干或熱風干燥方法無害化加工八角，制止和查處硫磺熏制八角行為。

??? 二是強化監督抽檢。衛生、工商、質監、食品藥品監管、檢驗檢疫等部門派出人員到各地對食品加工、流通、餐飲環節八角及其制品進行監督抽檢，對不合格八角及其產品倒查溯源，對生產不合格產品的加工經營企業實行約談制度，對其違法行為嚴厲查處。

??? 三是實行駐點監督。針對部分不法商販為回避監管"晚上熏白天曬"行為，在規模較大的集中加工點，由相關監管部門派出執法人員駐點，對八角加工進行實時監督，做到早發現、早制止、早處置。

??? 四是引導集中加工。指導各地建立八角集中加工點，建立大型加工場地，提高產業集中度，規范八角加工。同時組織開展對八角鮮果加工生產技術及設備研發，用機械干燥代替人工晾曬，從根本上解決霉雨天氣曬不了八角和不用硫磺熏制色澤外觀差的問題。

??? 五是落實有獎舉報。公布統一的食品安全投舉報電話12331,暢通舉報投訴渠道，實行有獎舉報，鼓勵群眾投訴舉報硫磺熏制八角行為。

??? 八角是廣西山區廣為種植的傳統經濟林樹種。統計顯示，廣西八角干果年產量約占全國的90%左右和全球的85%以上，主要用于香料工業、藥用工業原料和食用香料。