作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 目前,
??? 近日,市食品安全地方標準審評委員會組織召開會議,對《現制飲料》《中央廚房衛生規范》《餐飲服務團體膳食外賣衛生規范》《火鍋中罌粟堿等的測定液相-串聯質譜法》四項地方標準等進行審議。
??? ■《火鍋中罌粟堿等的測定液相-串聯質譜法》建立一種預處理簡便、檢測靈敏、定量準確且快速的方法來測定食品中罌粟類成分殘留物含量,為食品安全監督管理提供技術支持;
??? ■《現制飲料》標準規定在現制飲料加工過程中不得使用添加劑,現榨飲料一般情形下不得加水,只有當產品及工藝必需方可加水,所用原料必須符合安全衛生要求等;
??? ■《中央廚房衛生規范》兼顧了不同產品類別、不同加工工藝的特點,突出了各類生產工藝的規范操作要求;
??? ■《餐飲服務團體膳食外賣衛生規范》針對本市餐飲服務單位團體膳食外賣食品風險高、品種多、供應量大、加工及運輸過程條件高等特點,提供了一系列執行標準。
??? 上海市食品安全地方標準審評委員會將根據審評意見,在對相關標準的具體技術細節做進一步完善后向社會發布。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
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