作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
中國證監(jiān)會日前發(fā)布了《關(guān)于
根據(jù)中國證監(jiān)會網(wǎng)站公布的首次公開發(fā)行股票申報企業(yè)基本信息情況表,截至5月17日,順峰飲食酒店管理、狗不理集團、廣州酒家集團、凈雅食品等餐飲類公司的上市申請?zhí)幱诔鯇徶小?/p>
與其他行業(yè)相比,我國餐飲企業(yè)的上市之路似乎走得特別艱辛。
數(shù)據(jù)顯示,2011年中國證監(jiān)會發(fā)審委審核擬上市公司共有265家通過,但無論是A股還是H股,想上市的餐飲企業(yè)都全軍覆沒。據(jù)統(tǒng)計,目前在A股中只有3家餐飲類的上市公司,分別為西安飲食、全聚德和湘鄂情。而自2009年湘鄂情上市之后,我國的A股市場就再無一家餐飲企業(yè)成功上市。
中國社科院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院副院長荊林波認為,核心的問題是我國餐飲企業(yè)的內(nèi)部控制存在短板。“規(guī)范的內(nèi)部控制包括訂單合同、采購管理、倉庫管理、前臺管理、財務(wù)核算等,所有資金進出均應(yīng)有相應(yīng)憑證,以保證財務(wù)指標(biāo)的真實性和合法性。”
“但我國餐飲業(yè)的采購對接的是來自個體戶為主的群體,許多是農(nóng)民,無法提供發(fā)票,而餐飲企業(yè)的銷售終端面對的是成千上萬的消費者,很多消費者也沒有索要發(fā)票的習(xí)慣。這就使得餐飲企業(yè)的成本和收入無法量化,也就是說餐飲企業(yè)的治理不規(guī)范,盈利狀況無法說明,很難達到上市公司對內(nèi)部質(zhì)量控制和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。”荊林波說。
“另外,食品安全與風(fēng)險控制問題、餐飲企業(yè)員工醫(yī)療保險等社會保障不健全、企業(yè)管理者素質(zhì)亟待提高以及已上市餐飲企業(yè)業(yè)績不佳、引發(fā)投資者與監(jiān)管者的不滿等都是造成餐飲企業(yè)上市難的原因。”荊林波補充說。
以湘鄂情為例,其在2009年上市大熱之后,2010年年報就顯示,2010年凈利潤減少24%至5800萬元,每股收益則銳減42%至0.29元。業(yè)績“變臉”如此迅速,讓投資者和監(jiān)管者對企業(yè)以往盈利的真實性和其持續(xù)的盈利能力產(chǎn)生質(zhì)疑,也是餐飲企業(yè)上市難的重要原因之一。
國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年4月份,我國餐飲收入達1689億元,同比增長13%。我國餐飲業(yè)早在2010年,營業(yè)額就已突破兩萬億大關(guān),成為拉動國民經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。但長期以來,餐飲企業(yè)受制于傳統(tǒng)經(jīng)營模式,規(guī)模較小,缺少有國際影響的大品牌,整個行業(yè)信息化和現(xiàn)代化管理水平相對較低,行業(yè)發(fā)展從整體上看大而不強。
對于我國的餐飲企業(yè)而言,上市不僅能夠讓企業(yè)管理更為規(guī)范,也是成為國際大品牌的一個必經(jīng)之路。統(tǒng)計顯示,目前,有5家中國餐飲企業(yè)在境外上市,鄉(xiāng)村基在紐交所上市,小肥羊(今年2月已摘牌)、味千(中國)、唐宮中國和喜尚控股4家企業(yè)在香港上市,還有名軒控股在香港創(chuàng)業(yè)板上市。
從行業(yè)的融資需求看,餐飲企業(yè)對融資的愿望較為強烈。根據(jù)中國烹調(diào)協(xié)會不久前公布的《中國餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨勢調(diào)查》顯示,目前處于資本運作階段的餐飲企業(yè)中,有6%已引入資金或準(zhǔn)備上市,有72%在和多家投行洽談。
原東興證券分析師張景東認為,此次證監(jiān)會公布的《指引》從市場的角度,為餐飲企業(yè)發(fā)行上市作出了詳細的規(guī)范。“因為目前很多餐飲企業(yè),對于資本市場都沒有足夠的認識,對于發(fā)行上市的規(guī)定也不熟悉,《指引》出臺后,擬上市的企業(yè)可以根據(jù)規(guī)定逐條對照、改進”。
“對于投資者來說,食品、餐飲板塊是比較重要的一個投資方向,尤其是在市場整體出現(xiàn)下行的情況下。”張景東建議,投資者可以更多關(guān)注一些業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新的中餐企業(yè)。“因為對于全聚德和湘鄂情這類的中餐企業(yè)來說,發(fā)展到一定的規(guī)模之后,就會面臨進一步快速成長的困境和消費者更改消費習(xí)慣的擔(dān)憂。”張景東認為,中餐企業(yè)和麥當(dāng)勞、肯德基等西餐企業(yè)不同,中餐容易受到消費者飲食習(xí)慣的影響。因此,投資者未來可重點關(guān)注一些持續(xù)盈利能力強、不受飲食習(xí)慣影響、管理規(guī)范的公司。
張景東表示,近年來由于食品安全事件頻發(fā),使資本對餐飲企業(yè)望而卻步。“食品安全問題,不僅是餐飲企業(yè)需要應(yīng)對的挑戰(zhàn),也是有關(guān)監(jiān)管部門的職責(zé)所在。餐飲企業(yè)需要嚴抓食品安全問題。一方面,企業(yè)需要建全一整套確保食品安全的管控制度;另一方面,食品監(jiān)管部門也要加大監(jiān)管力度。建立一套科學(xué)的食品安全監(jiān)管體系,對于整個餐飲行業(yè)的發(fā)展都將意義重大。”(記者陸敏)
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
①本網(wǎng)注名來源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來源機構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一個月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網(wǎng)有權(quán)進行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯(lián)系service@baijiantest.com