作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? □記者杜一格譚萍文李康圖
??? 本報(bào)訊 近日網(wǎng)友爆料購(gòu)買的
??? 近日,有北京網(wǎng)友"Triple顏"微博爆料,在家樂福給寶寶買的鱈魚,原來(lái)是油魚,在歐洲被列為有毒魚種,是禁止上市的,這太坑爹了!也有網(wǎng)友質(zhì)疑,肯德基賣的是"深海鱈魚堡"還是"深海油魚堡"?
??? 面對(duì)網(wǎng)友質(zhì)疑,記者前天、昨天探訪多家出售鱈魚及其制品的超市和門店,調(diào)查鄭州市場(chǎng)情況。
??? 昨天下午,在鄭州市經(jīng)三路華潤(rùn)萬(wàn)家超市生鮮區(qū),散裝的大塊鱈魚疊放在冰柜內(nèi),以切片形式出售,標(biāo)價(jià)為15.9元/500g.這種標(biāo)簽為"凍鱈魚"的水產(chǎn)品橫切面肉質(zhì)雪白肥厚,中間一根孔狀主刺,旁邊一些細(xì)刺隱約可見,魚塊表面魚鱗呈淡黑色緊密細(xì)格。售貨員稱并不知道這些鱈魚的產(chǎn)地,但這種鱈魚口感好肉質(zhì)好,每個(gè)月進(jìn)貨一次。"鱈魚是深海魚,比普通魚貴一點(diǎn),不過買的人一直都很多。"
??? 4月19日下午,農(nóng)業(yè)路丹尼斯超市中,生鮮區(qū)出售的鱈魚為真空包裝式,價(jià)格在11.8元/500g.詢問售貨員為何進(jìn)貨為真空包裝而不是散裝,其解釋稱不少顧客擔(dān)心魚塊在運(yùn)輸和待售時(shí)產(chǎn)生細(xì)菌等,超市方面便決定用真空包裝來(lái)打消顧客疑慮。
??? 隨后記者來(lái)到網(wǎng)友在微博上質(zhì)疑的家樂福超市,在鄭州花園路店,超市生鮮區(qū)內(nèi)遍尋不到鱈魚蹤跡。售貨員對(duì)關(guān)于鱈魚的詢問非常敏感,一直追問記者身份,隨后解釋稱今年過年后,公司就下文要求鄭州家樂福所有門店都將鱈魚下架。"聽說(shuō)好像是有什么質(zhì)量問題,得等質(zhì)量通過檢驗(yàn)合格后才可能重新上架出售。"
??? 麥當(dāng)勞連鎖店中,一款麥樂魚漢堡,其中用料為鱈魚,問及鱈魚出處,門店經(jīng)理稱用料為阿拉斯加狹鱈魚。
??? 在肯德基連鎖店中,網(wǎng)友質(zhì)疑的"深海鱈魚堡"之前已在鄭州下架,經(jīng)理答曰下架原因是為了推出新產(chǎn)品。現(xiàn)在出售的只有鱈魚條,但并不知產(chǎn)地是哪里,且近幾日也要馬上下架。"下架原因并不清楚,可能還是為了推新產(chǎn)品吧。"
??? 對(duì)于為何會(huì)出現(xiàn)用油魚冒充鱈魚出售的情況,緯三路水產(chǎn)市場(chǎng)一名商販道出了個(gè)中玄機(jī):"油魚價(jià)格便宜,*多每斤五六塊錢,而鱈魚的種類很多,價(jià)格相對(duì)較高,每斤單價(jià)從八九元錢到四五十元不等。而且油魚和鱈魚在外形上確有幾分相似,切成片狀之后比較難分辨,兩者價(jià)格差別那么大,一些人就有可能'以油充鱈'."
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