??? 本報訊（記者夏文3月24日，本屆糖酒會正式發(fā)布《中國葡萄酒市場白皮書（2011-2012》。白皮書指出，2011年中國人共計消費了19億瓶葡萄酒，成為全球第五大葡萄酒消費國，除國內(nèi)一線城市葡萄酒消費保持快速增長外，包括成都、南京、南寧、重慶、武漢等地去年葡萄酒進口量都大幅度增長。

??? 中國成為增長*快的國家之一

??? "以上海為首的一線城市一路豪飲，加上內(nèi)陸城市葡萄酒消費興起和葡萄酒成為投資收藏的新貴，這讓中國的葡萄酒消費一躍成為全球第五。"《報告》指出，2011年，美國葡萄酒消費量達到37億瓶，超越意大利和法國成為全球*大的葡萄酒市場，而2011年中國共計消費了19億瓶葡萄酒，成為增長*快的國家之一。

??? 調(diào)查顯示，國人在選購葡萄酒時，紅葡萄酒成為**的主流，占比達到74%.此外，國人選購葡萄酒的主流價為100元-300元之間，占比達到38%,而愿意選購千元以上葡萄酒的比例僅占2%.

??? 《報告》同時顯示，近兩年來，葡萄酒及烈酒教育基金會在中國的業(yè)務(wù)增長達200%,這意味著葡萄酒培訓(xùn)機構(gòu)成為熱門。葡萄酒市場的繁榮導(dǎo)致企業(yè)對從業(yè)人員的要求越來越高。

??? 國際品牌紛紛搶灘中國市場

??? 白皮書發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，2011年國內(nèi)葡萄酒行業(yè)市場份額處于整體上升趨勢，但國內(nèi)企業(yè)都面臨著來自國際勢力的沖擊--無論大小、各色葡萄酒品牌蜂擁而入。

??? 有利的是，進口酒的涌入使得葡萄酒品種百花齊放，供給多元化，國內(nèi)市場蛋糕被做大。但不利的是，魚龍混雜，市場缺乏足夠監(jiān)管，國內(nèi)企業(yè)承受了巨大的混亂與壓力。原因就在于歐洲市場經(jīng)濟持續(xù)低迷萎縮，大量產(chǎn)品來中國尋找銷路。與此同時，很多新興葡萄酒國家的葡萄酒品牌也紛紛搶灘中國。

??? 而進口葡萄酒在過去一年，在數(shù)量和價格上都有很大提升，瓶裝酒大幅增長，散裝酒持續(xù)量價下降，進口酒質(zhì)量不斷提升。跨國購買酒莊成為行業(yè)熱點，葡萄酒因為明星的介入而受到公眾的廣泛關(guān)注。法國依然是中國市場的*大贏家，無論是賣酒還是賣酒莊。另外，在消費理性回歸的過程中，名莊酒價格**下挫，同時，市場從競爭激烈的一線延伸到二三線城市。

??? 假冒進口葡萄酒依然橫行

??? 白皮書指出，公眾越來越重視葡萄酒的性價比，質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品在銷售成本較低的電子商務(wù)領(lǐng)域廣受歡迎，但進口葡萄酒市場一直存在的問題--假冒偽劣產(chǎn)品依然在市場橫行。

??? 至于2011年中國葡萄酒市場的消費特點，中國葡萄酒消費躍升至全球第五，究其原因在于：以上海為首的一線城市一路豪飲，加上內(nèi)陸城市葡萄酒消費興起以及葡萄酒成為投資收藏的新貴。

??? 不過，雖然中國消費者與葡萄酒日益親近，但由于中國葡萄酒教育滯后，消費者目前對葡萄酒的了解還遠遠不夠，仍有接近70%的消費者表示不了解葡萄酒，這些消費者大多集中于中小城市，而這也是這些地方假酒嚴重泛濫的原因。