商務(wù)部、工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局和食品藥品監(jiān)管局2月10日聯(lián)合召開電視電話會(huì)議，落實(shí)貫徹國務(wù)院食品安全委員會(huì)第四次會(huì)議精神，部署生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作。

　　近日，上述九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》，決定自2012年1月至7月在全國開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，通過審核清理，取消經(jīng)整改仍不達(dá)標(biāo)、不符合設(shè)置規(guī)劃或有嚴(yán)重違法行為企業(yè)的定點(diǎn)屠宰資格，堅(jiān)決制止將不達(dá)標(biāo)定點(diǎn)屠宰廠（場違法作為屠宰場點(diǎn)的行為，確保所有取得生豬定點(diǎn)屠宰資格的企業(yè)符合《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的條件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，防止病害肉流入市場，確保肉品質(zhì)量安全。

　　姜增偉指出，做好生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，是保障肉品質(zhì)量安全的重要措施。《生豬屠宰管理?xiàng)l例》發(fā)布以來，各地通過審核把關(guān)，取消生豬定點(diǎn)屠宰資格3497家，責(zé)令3748家屠宰企業(yè)限期整改，保留屠宰企業(yè)18150家，提高了屠宰企業(yè)的集中度和管理水平。但是，從總體上看，目前全國生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)小而散的局面依然普遍存在，相當(dāng)一部分小屠宰企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)施、人員設(shè)備、檢驗(yàn)檢疫、環(huán)保要求上不達(dá)標(biāo)，屠宰企業(yè)違法違規(guī)行為甚至向定點(diǎn)屠宰企業(yè)蔓延。這次審核清理工作，就是要嚴(yán)格按照法定條件和標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行審核，對(duì)那些違法設(shè)立、違規(guī)生產(chǎn)的屠宰企業(yè)進(jìn)行清理。

　　姜增偉強(qiáng)調(diào)，各地要制定明確的審核清理工作方案，嚴(yán)格按照從企業(yè)自查到縣（區(qū)級(jí)、地（市級(jí)、省級(jí)主管機(jī)關(guān)逐級(jí)審核的程序，按照法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定的條件和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核，小型屠宰場點(diǎn)也要進(jìn)行嚴(yán)格審核清理。為保障審核清理工作取得預(yù)期成效，各地要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立完善部門協(xié)作機(jī)制。要嚴(yán)格執(zhí)行審核清理相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真組織召開轄區(qū)內(nèi)定點(diǎn)屠宰企業(yè)審核清理工作動(dòng)員會(huì)，提高認(rèn)識(shí)。要強(qiáng)化責(zé)任追究，加強(qiáng)抽查和聯(lián)合督查。同時(shí)，要充分發(fā)揮群眾和媒體監(jiān)督作用。