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如何走活農(nóng)產(chǎn)品流通這盤棋?

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  日前,指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的第9個(gè)中央“1號(hào)文件”正式發(fā)布。文件再次強(qiáng)調(diào)了保證農(nóng)產(chǎn)品供給的重要性。業(yè)內(nèi)專家解讀認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品供給關(guān)乎國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行,具有重要意義。而流通不暢是目前困擾農(nóng)產(chǎn)品供給的重要障礙,需要以科技手段降低農(nóng)產(chǎn)品流通損耗,*終走活農(nóng)產(chǎn)品流通這盤棋。

  日前,《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》公開發(fā)布。今年的中央“1號(hào)文件”不僅再次對(duì)準(zhǔn)了農(nóng)業(yè),而且把焦點(diǎn)放在了推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新上。業(yè)內(nèi)專家就此解讀,農(nóng)產(chǎn)品供給和流通工作關(guān)乎宏觀經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行的大局,而科技則是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的重要支撐。

  流通不暢困擾農(nóng)產(chǎn)品供給

  自2004年至今,中央“1號(hào)文件”已連續(xù)9年聚焦“三農(nóng)”。其中,保障農(nóng)產(chǎn)品供給、擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)更被提升到戰(zhàn)略高點(diǎn)。

  之所以要如此重視農(nóng)產(chǎn)品供給,中國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授洪濤在接受本報(bào)記者采訪時(shí)指出,隨著境內(nèi)人口以及境外游客增加,中國(guó)的消費(fèi)需求也在增加,而目前的耕地面積和農(nóng)產(chǎn)品供給卻未能與之相匹配,比如大豆、棉花等農(nóng)產(chǎn)品每年還得大量從國(guó)外進(jìn)口,因此當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品供給只能增加,不能減少。

  中投顧問(wèn)農(nóng)林牧漁業(yè)研究員鄭宇潔在接受本報(bào)記者采訪時(shí)也表示,保證農(nóng)產(chǎn)品供給不僅關(guān)系到我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定,同時(shí)也將推動(dòng)我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)運(yùn)行,起到緩解通脹的作用。

  盡管保證農(nóng)產(chǎn)品供給意義重大,但也不能否認(rèn),我國(guó)仍存在農(nóng)產(chǎn)品流通效率低、不規(guī)范等問(wèn)題,這直接影響到了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和物價(jià)水平的穩(wěn)定。

  鄭宇潔表示,由于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系尚不完善,中間環(huán)節(jié)較多,嚴(yán)重影響了物流的效率,同時(shí)也大大增加了中間物流環(huán)節(jié)的規(guī)范難度,使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的物流效率低、損耗大。不僅如此,從種植、流通到銷售的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系尚不規(guī)范,各環(huán)節(jié)的組織化程度還很低,無(wú)法真正保障供給的穩(wěn)定性。而農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷脫節(jié)以及部分地區(qū)“賣糧難”、“賣菜難”等問(wèn)題的出現(xiàn),也直接導(dǎo)致了農(nóng)民的積*性難以被激發(fā),進(jìn)而影響了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

  農(nóng)產(chǎn)品流通提效靠科技

  當(dāng)前,如何走活農(nóng)產(chǎn)品流通這盤棋,保證農(nóng)產(chǎn)品供給?

  洪濤指出,一方面要減少制度性流通成本和其它非正常流通成本;另一方面對(duì)于難以降低的流通成本,應(yīng)當(dāng)通過(guò)科技創(chuàng)新等手段,使正常的成本下降,*終把價(jià)廉物美的農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。

  不可忽視的是,由于科技水平有限,農(nóng)產(chǎn)品在流通中的損耗仍然非常大。數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴(yán)重,比如因?yàn)槔滏溛锪黧w系不完善,中國(guó)果蔬流通腐損率達(dá)20%~30%,比歐美發(fā)達(dá)國(guó)家高出四五倍。另外,肉類、水產(chǎn)品的流通腐損率也分別達(dá)到12%、15%。

  對(duì)此,洪濤表示,流通成本的下降需要依靠技術(shù)創(chuàng)新,比如通過(guò)冷藏技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、肉禽蛋奶可追溯體系等建設(shè),才能使流通成本*終降下去。

  鄭宇潔補(bǔ)充認(rèn)為,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率還需提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息化力度,建立農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息收集、整理、發(fā)布體系,推動(dòng)各地市場(chǎng)信息共享,有效地解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售過(guò)程的盲目性;同時(shí),需要完善農(nóng)產(chǎn)品物流體系,提高各環(huán)節(jié)的組織化程度和農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)環(huán)節(jié)中的地位,加強(qiáng)農(nóng)民補(bǔ)貼力度。

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