??? 中廣網(wǎng)北京12月21日消息（記者馮會玲據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，回首即將過去的2011年，和老百姓息息相關(guān)的食品似乎問題一直未斷。從3·15晚會上被曝光的雙匯瘦肉精事件到上海超市里出現(xiàn)的染色饅頭，從污穢不堪的地溝油到深陷細(xì)菌門的三大知名冷凍品牌，老百姓坐在飯桌前拿起筷子，似乎總是去除不了開始縈繞在心頭的擔(dān)憂和忐忑。《中國食品安全報》的資深記者李濤這幾天正忙著對2011年的食品安全事件進行盤點，與往年有所不同的報道留給她怎樣的深思？

??? 過去的一年該是李濤*為忙碌的一年，食品安全的新聞接連不斷地發(fā)生，她也奔波在各個不同的采訪現(xiàn)場。說去過去一年的匆忙，她說雖然很累，但作為一名關(guān)注食品安全衛(wèi)生已經(jīng)10年的記者，她*強烈的感受則是欣慰。

??? 李濤：以往年終盤點的時候我們發(fā)現(xiàn)，政府和專家的聲音能占到年終盤點的10%-15%.可是現(xiàn)在年終盤點的時候，我們發(fā)現(xiàn)政府部門、監(jiān)管部門代言人的聲音能占到50%.這表明國家的監(jiān)管力度的提升，還有政府在推進食品安全工作條例。而從專家的聲音我們覺得，食品安全工作在科學(xué)的推進。

??? 李濤說，她印象*深刻的是，上海超市發(fā)生問題饅頭事件后，政府機關(guān)的快速反應(yīng)。

??? 李濤：這個事情發(fā)生以后上海市政府特別重視。在調(diào)查過程中，我就了解到有上海*大的一個食品企業(yè)叫"杏花樓",他們得到了政府的一項任務(wù)--連夜加工放心饅頭發(fā)到了各個居民消費點。政府的措施特別得力，很快就讓老百姓從短暫的恐慌里面迅速的脫離出來。因為一旦放心食品迅速的擺上百姓餐桌，他們這種情緒就沒有了，一下就放心，而且對今后的的食品消費基本上沒有大的影響。

?????? ?李濤說，雖然過去的一年里，筆下不曾間斷過對食品衛(wèi)生的報道，但回頭去看，她依然不覺得悲觀，因為中國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在跟世界接軌，中國的食品安全正逐漸走向成熟。

??? 李濤：還拿乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和金黃色葡萄球菌這個事情來看，當(dāng)時確實有一些老百姓不了解，說這個標(biāo)準(zhǔn)值降低了。比如在速凍食品新國標(biāo)中，金黃色葡萄球菌干脆就沒有了限定值。那是不是倒退呢？其實這個標(biāo)準(zhǔn)值的修訂是和國際接軌的，如果說我們只是為了盲目的追求高和大，而且超出咱們的現(xiàn)實，可能導(dǎo)致一些造假，或者反倒有一些企業(yè)不得不被迫的停產(chǎn)。

??? 在過去的一年里，李濤一次次走到超市，走近普通消費者聆聽他們的聲音，對于老百姓的反應(yīng)，用她的話說，她在變化里看到了消費者也在不斷進步，而這一點，對于中國的食品安全至關(guān)重要。

??? 李濤：事實上現(xiàn)在消費者關(guān)注食品安全問題更加關(guān)注過程了，比如說乳品食品安全新國標(biāo)，包括金黃色葡萄球菌，其實這都屬于技術(shù)領(lǐng)域的食品安全工作，但是我們消費者特別關(guān)注。乳品國際標(biāo)準(zhǔn)里面生乳的細(xì)菌總數(shù)，金黃色葡萄球菌與技術(shù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)值，消費者就特別關(guān)注。我們覺得這是我們食品安全的一個進步，通過這種爭論能讓整個食品安全認(rèn)知水平提升，而且有這樣的環(huán)境，政府在做任何監(jiān)管的時候會得到更堅實的、更廣大的群眾的支持。