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? 白天大門緊閉，晚上機(jī)器轟鳴，用醬油香精和黃原膠，勾兌上粗鹽粒和多種添加劑，然后堂而皇之地經(jīng)過灌裝和貼標(biāo)，生產(chǎn)出來"味*鮮"醬油，這樣一個(gè)位于萊西市的加工、勾兌味*鮮醬油的黑作坊，產(chǎn)出的味*鮮醬油銷往青島、煙臺(tái)和威海等地區(qū)。近日，記者得到線索后趕赴萊西市姜山鎮(zhèn)繞嶺村，與當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門一起將該黑作坊查封，當(dāng)場查獲17.5升的味*鮮醬油80桶，5升裝的味*鮮醬油196桶，以及正在勾兌和未灌裝的醬油若干。

????????舉報(bào) 市民舉報(bào)讓黑作坊露餡

??? "在萊西姜山鎮(zhèn)，有個(gè)黑作坊專門勾兌醬油，數(shù)量很大，冒充味*鮮醬油進(jìn)入市場。 "近日，記者接到市民周先生舉報(bào)稱，這個(gè)黑作坊存在好幾個(gè)月了，白天大門緊閉，晚上開始灌裝。生產(chǎn)的大多為塑料桶裝的醬油，一般都是銷往周邊批發(fā)市場，由飯店、單位食堂買走。周先生告訴記者，在城陽批發(fā)市場、撫順路批發(fā)市場都有該黑作坊生產(chǎn)的醬油。 "他說自己是海陽一個(gè)釀造廠的，但是生產(chǎn)

??? 地點(diǎn)在姜山鎮(zhèn)繞嶺村，而且沒有生產(chǎn)許可證。 "周先生說，自己親眼見到有不少貨車大清早就到了黑作坊門口去拉貨，然后銷往各地。

??? 調(diào)查 曾經(jīng)有"做假酒"的前科

??? 前日上午，記者驅(qū)車來到萊西市姜山鎮(zhèn)繞嶺村，按照周先生的提示，記者找到了他所說的醬油黑作坊。該作坊有兩個(gè)門，正門是一道紅色的大鐵門，從里面反鎖，后門也是密不透風(fēng)的一道鐵門，四周的高墻有2.5米高，上面插滿了碎玻璃。記者輕輕來到門前仔細(xì)聽了一番，里面有幾名男子在交談，聽聲音像在裝貨。不一會(huì)，紅色的鐵門緩緩拉開，一輛白色廂式貨車駛出該作坊，然后一名身著

??? 藍(lán)色衣服的男子探出頭來掃視了一番，又將大門關(guān)閉。記者跟著這輛廂式貨車出了村，發(fā)現(xiàn)這輛車沿著204國道向北駛?cè)ァ?/p>

??? 住在該作坊附近的田大爺告訴記者，這個(gè)地方原來是個(gè)做假酒的，后來被質(zhì)監(jiān)部門給查封了，然后又被人給租下來。記者隨后聯(lián)系了當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門，下午1時(shí)許，萊西市質(zhì)監(jiān)局工作人員以及當(dāng)?shù)厥嘲厕k和公安部門的工作人員都到達(dá)了現(xiàn)場。 "開門！開門！ "質(zhì)監(jiān)工作人員叫門十多分鐘，里面的人仍然無動(dòng)于衷，不得已當(dāng)?shù)毓才沙鏊拿窬肋M(jìn)院內(nèi)，找到了這名躲在屋里的工作人員。但是任憑公安民警如何勸解，這名工人堅(jiān)持不拿出鑰匙。無奈之下民警只好強(qiáng)行打開大門。

??? 記者看到，院內(nèi)擺放著的味*鮮醬油被藍(lán)色的布蓋了起來，在廠房門口有八九只藍(lán)色塑料桶，里面裝著一些黑褐色的液體發(fā)出陣陣腥味，一根根管子插在桶里延伸進(jìn)廠房，廠房門口還有幾十只白色的空塑料桶，上面貼著的標(biāo)簽為"溢香園味*鮮醬油",產(chǎn)地是海陽市，這些桶上面污跡斑斑，記者擰開一桶發(fā)現(xiàn)里面還有一些殘余的醬油。"這些都是他們通過廢品回收站收回來的醬油桶，簡單清洗一下就可以繼續(xù)灌裝了，初步來看，這些都是他們?cè)斐鰜淼募倜爱a(chǎn)品。 "萊西市質(zhì)監(jiān)局工作人員丁芝情與記者一起進(jìn)入廠房，里面的景象更是讓人大吃一驚。

??????? 內(nèi)幕 15種原料造出"味*鮮"

??? 記者進(jìn)入廠房后，映入眼簾的是六個(gè)巨大的鐵桶，記者敲了敲，發(fā)現(xiàn)有四個(gè)是滿的，"這是裝醬油的，從這里接管子灌裝。"丁芝情多次查封假冒醬油的黑作坊，對(duì)這些設(shè)備了如指掌。在廠房里面還有大量的17.5升的桶裝味*鮮醬油，還有一些成箱的包裝好的醬油，記者在包裝箱上看到 "益生菌發(fā)酵，天然生香"的字樣，而記者卻在廠房里面找到了大量的添加劑袋子和未開封的添加劑

??? ,"用味精、紐甜、焦糖色勾兌出來的，從濰坊買的醬油原油，摻上這些東西就行。 "這名工人此時(shí)沒有了剛剛堵門的氣勢(shì)，交代自己按照老板留下的勾兌貨單來調(diào)配，按照"程序"作出醬油。

??? 在廠房的里屋，記者看到勾兌池里漂滿了油花，還有一些黃褐色泡沫，發(fā)出陣陣腥臭，用來攪拌的竹竿上面油漬斑斑放在地上。勾兌黃原膠的瓷缸上面全是腐爛變臭的添加劑，一根黑色膠皮管插在缸里，從里面抽出黃原膠灌入門口的大桶。 "這個(gè)作坊沒有生產(chǎn)許可證，他們?cè)谒锛尤肓舜罅康柠}、味精和色素，勾兌之后加上山梨酸鉀等其他食品添加劑，調(diào)好了之后灌在瓶子里就能賣了。 "丁芝情告訴記者。

??? 在現(xiàn)場查獲的一份勾兌單上，記者發(fā)現(xiàn)，配制1585斤的味*鮮，其中清水就占了800斤。另外，除了清水和醬油原油及味精外，其余的多數(shù)都是各種各樣的添加劑，包括檸檬酸、蘋果酸、泥脂、甜素等。

??? 新聞延伸

??? 作坊老板至今未露面

??? "我們查獲了5升裝的味*鮮醬油49箱，17.5升規(guī)格的80桶，以及未灌裝的1.6立方米大小的4大桶醬油。 "丁芝情告訴記者，除了這些東西，他們還當(dāng)場查獲了一些印制好的標(biāo)簽，標(biāo)簽上面的電話留的便是黑作坊老板劉某的手機(jī)。

??? "我們對(duì)這些貨物進(jìn)行了當(dāng)場封存，對(duì)設(shè)備進(jìn)行查封，給劉某留下了處理通知書，讓他周一到我們質(zhì)監(jiān)部門接受調(diào)查。 "丁芝情告訴記者，劉某至今并未露面。記者了解到，我國刑法中**百四十條：生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
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