作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 市售泰香米大多數(shù)不是泰國產(chǎn) 叫這名字是為了有個噱頭好賣
??? 日前,家住大坪、吃膩了
??? 既然是湖北大米,為啥要叫泰香米?泰香米和泰國香米有啥區(qū)別?叫泰香米的大米吃了會不會有什么問題?昨日,重慶晚報記者進行了調(diào)查走訪。
??? 泰香米沒香味 也非泰國產(chǎn)
??? 泰香米、京泰香米、荊泰香大米、寒地黑土泰香米……重慶晚報記者走訪江北盤溪糧油批發(fā)市場時發(fā)現(xiàn),不少攤位正在銷售的十余種大米,包裝袋上都印有"泰香米"字樣,個別包裝上還印有"泰香軟米"、"泰香王"等字樣,其價格也比普通國產(chǎn)大米每公斤貴出1元左右。
??? 這些大米全都產(chǎn)自泰國嗎?重慶晚報記者一一查看了10多種泰香米,經(jīng)過仔細觀察其外包裝,發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)地都為湖北、黑龍江等地。抓起米聞一聞,也沒有聞到香味。
??? "我們的泰香米是本地產(chǎn)的,并不是泰國產(chǎn)的。"圣榮牌泰香米的生產(chǎn)商湖北公安圣榮米業(yè)有限公司經(jīng)理劉洋接受重慶晚報記者采訪時坦陳,該公司生產(chǎn)的泰香米不僅不是泰國產(chǎn)的,就連種子也不是泰國香米,而是"中優(yōu)"系列的大米。
??? 泰香米僅是名 可以隨便叫
??? 既然不是產(chǎn)自泰國、也沒香味?為啥要叫泰香米?國家對于泰香米有沒有特別的規(guī)定?國產(chǎn)大米能叫泰香米嗎?帶著這樣的疑惑,重慶晚報記者采訪了江北盤溪糧油批發(fā)市場多位商戶及市商委相關(guān)部門負責(zé)人。
??? "泰香米就是一個名字而已,想怎么叫就怎么叫。"重慶市唐禾糧油門市負責(zé)人唐可維表示,就算是在包裝上寫"泰國香米"也沒事,只要寫明產(chǎn)地是中國就行。以他銷售的某品牌泰香米為例,就跟泰國的香米搭不上什么關(guān)系。另一位黃姓商戶也作了如上表示。
??? "目前我國對大米使用'泰香米'作為名稱并無專門嚴(yán)格規(guī)定。"市商委糧油調(diào)控處處長李瑜輝表示,目前國內(nèi)市場上確實有泰國香米銷售,但都得由泰國進口。許多商家在外包裝上印有"泰香米"字樣,原因有兩種。一種是稻谷基因跟泰國香米有一定關(guān)系,例如"中優(yōu)"系列品種,系由泰國香米雜交而來。另一種則跟泰國香米無關(guān),只是作為商品名,純粹是為了好賣,屬打擦邊球找噱頭的行為。
??? 有香味未必真 可能含香精
??? "有香味的大米也不一定就是泰國香米。"昨日,市農(nóng)科院水稻研究所副所長李經(jīng)勇接受重慶晚報記者采訪時表示,我國有不少品種稻米都帶有香味,如該院近幾年選育的"渝香203"就很香。此外他還透露,不少帶香味號稱是泰香米的大米很可能是添加了香精的大米,"網(wǎng)上可以查到專售泰國稻味香精的廠家。"
??? 按照他的指點,重慶晚報記者隨后在百度輸入"泰國香米 香精"進行搜索,果然搜到不少出售泰國香米味香精的廠家。"我們的泰國香米味香精小包裝每袋10公斤,出廠價只要108元。"深圳晨馨香精公司以為重慶晚報記者要買香精,就介紹說該香精既可通過水溶添加,也可通過油溶添加,添加比例很小,成本非常低。如果需要,他們可以先寄樣品過來。
??? 專家稱泰國香米不一定都好吃
??? "泰國香米并不專指一個品種,而是對許多泰國稻米品種的統(tǒng)稱。"李經(jīng)勇接受采訪時表示,不同廠家、不同地方生產(chǎn)的泰國香米品質(zhì)有優(yōu)劣之分。據(jù)他介紹,水稻可分為常規(guī)型和雜交型,一般來說前者口感較好,后者產(chǎn)量較高,而泰國香米屬于后者。另外,按自然條件適應(yīng)性水稻又可分為秈型和粳型,前者多生于氣溫較高地區(qū),后者多生于氣溫較低地區(qū)。由此可知,東北大米多是粳型,而泰國香米則屬秈型,呈細長形,外觀與國產(chǎn)的秈型水稻沒有明顯區(qū)別。
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??? 進口"泰國香米"的5大識別法
??? 一看原產(chǎn)地注冊商標(biāo)。泰國商業(yè)部外貿(mào)廳注冊了泰國香米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認證標(biāo)志。該標(biāo)志綠色圓形,圖標(biāo)內(nèi)有三條金黃色稻穗,印著茉莉香米的英文"ThaiHomMaliRice"字樣。
??? 二看條形碼。以"885"開頭的條形碼是泰國原產(chǎn)地包裝,而國內(nèi)包裝條形碼是"69"開頭。這也是*簡單的鑒別方法。
??? 三看保質(zhì)期。原裝進口的泰國茉莉香米保質(zhì)期為兩年,而非原裝進口的泰國茉莉香米保質(zhì)期一般不足一年。
??? 四看純度。原裝進口的泰國茉莉香米必須標(biāo)明香米純度為92%以上,調(diào)和米則不標(biāo)明香米純度。
??? 五看認證標(biāo)簽。原裝進口泰國茉莉香米必須經(jīng)我國口岸檢驗檢疫后頒發(fā)《衛(wèi)生證書》,無須S認證。而國內(nèi)包裝加工的"泰國香米",則必須要市場準(zhǔn)入S標(biāo)志。這也是鑒別香米是否原裝進口的一個直觀方法。
??? 本組稿件 重慶晚報記者 趙慶博
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