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部分城市牛奶企業(yè)推出24小時(shí)鮮奶概念

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道,近日,某牛奶企業(yè)在部分城市推出"24小時(shí)"概念,宣稱牛奶從擠出到銷售,時(shí)間不超過24小時(shí),過期就下架銷毀。"24小時(shí)"概念是否會成為**本土奶業(yè)走出困境?

??? 巴氏低溫殺菌、絕無任何添加劑、保證24小時(shí)內(nèi)銷售、賣不出去的一律回收銷毀--這是本土品牌"新希望"不久前推出的新概念。

??? 新希望銷售總監(jiān)陳鵬說,我們市場需求有多少就按訂單去做,保證產(chǎn)品按需求銷售。晚上7點(diǎn)之后如果確實(shí)因?yàn)樘鞖饣蚋鞣N原因,通過大量免費(fèi)品嘗、買贈,把產(chǎn)品盡快消化。

??? 這樣的牛奶聽上去既新鮮又營養(yǎng),不過采訪中,被傷透心的消費(fèi)者卻并不這樣認(rèn)為。

??? 消費(fèi)者:按說牛奶保質(zhì)時(shí)間越短越好,沒有添加劑,但是真的回收銷毀咱就懷疑現(xiàn)在。

??? 消費(fèi)者:只是商家的一種噱頭吧,重新打一遍日期重新賣的事情也很多呀。

??? 在過去的一個(gè)多月里,這種24小時(shí)鮮奶已經(jīng)在成都、昆明、杭州、合肥等城市推出。有業(yè)內(nèi)人士指出,"24小時(shí)"概念只是炒作,小公司用高成本挑戰(zhàn)大品牌是一種冒險(xiǎn)。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、食品專家周應(yīng)恒認(rèn)為,"新鮮"并不是如今老百姓對牛奶的基本要求。

??? 周應(yīng)恒:24小時(shí)是要干什么呢?是要克服這個(gè)行業(yè)的什么問題呢?他是要告訴你這個(gè)奶是新鮮的,但是現(xiàn)在老百姓對奶不放心到底在哪里?一些國際好品牌的牛奶比如意大利的那些高檔品牌因?yàn)閮r(jià)格高都死掉了,我們的消費(fèi)者教育也不到位。

??? 特別是在大小企業(yè)競爭層面上,現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)對小企業(yè)也不利,這些客觀的擺在那里。

??? (舒晶晶 賈曉菲 陳娜

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