作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 我國**預
??? 2013年1月1日通則施行后,營養
??? 呂諾
??? 新華社北京11月2日電(記者呂諾"高鈣""低糖""脫脂"……不少
??? 《預包裝食品營養標簽通則》包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。其中,營養成分表是指標有食品營養成分名稱、含量和占營養素參考值(NRV百分比的規范性表格,強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉4種核心營養素的含量值,及其占營養素參考值(NRV的百分比。通則規定,食品配料含有或生產過程中使用了氫化和(或部分氫化油脂,在營養成分表中應當標示出反式脂肪(酸的含量。對能量和營養成分的高低、有無、增減等描述,通則都規定了具體的含量要求和限制條件。
??? 針對當前一些食品企業存在的營養標簽夸大宣傳、弄虛作假欺騙消費者等問題,通則規定,預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息,應真實、客觀,不得標示虛假信息,不得夸大產品的營養作用或其他作用。
??? 《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日起正式施行。衛生部鼓勵企業盡早按標準標示營養標簽,將會同有關部門和行業協會加強標準的宣傳貫徹和培訓工作,指導食品生產經營企業和公眾科學認識營養標簽。通則施行后,營養標簽不規范的食品將不得銷售。
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