??? 每日甘肅網訊 據蘭州日報報道，10月23日，市食品藥品安全委員會發布我市第三季度食品藥品安全信息，第三季度，我市農委、質監、工商、食品藥品監管、商務、糧食等部門組織了食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油等專項整治，圍繞重點產品、重點環節及各重大節會開展了及時有效地綜合監管，確保全市食品藥品質量安全總體平穩可控，蔬菜、糧油、肉制品、豆制品、奶制品、藥品抽檢合格率整體較高，無重大食品藥品安全事件發生。

??? 農產品檢測員"守點"把關

??? 蔬菜農藥殘留超標曾使不少消費者心存擔憂。為了徹底解決好這一問題，今年我市進一步完善強化農產品市場準入產地準出，招聘12名市級無公害農產品檢測員，進駐大青山蔬菜物流中心對進入市場的農產品進行24小時不間斷的檢測。同時，城關區公開招聘64名無公害農產品檢測員，統一培訓后分別派駐該區38個農產品檢測站點，并對全部檢測站點聯網，實現了檢測數據實時上傳至監管中心，經統一審核后及時向廣大消費者公布。

??? 據統計，三季度全市蔬菜質量安全監測檢驗樣品47500個，農藥殘留超標樣品316個，超標率為0.67%,從監測結果看，蔬菜質量安全合格率達99.33%,畜產品中豬肉獸藥殘留質量安全合格率達****,說明我市蔬菜質量安全和畜產品中豬肉質量安全情況總體良好，市民可放心食用。

??? 強化畜禽定點屠宰監管

??? 第三季度，我市繼續開展"瘦肉精"專項整治和打擊私屠濫宰專項整治活動，向蘭州肉聯廠有限責任公司等6家企業（A類和永登縣中堡鎮三星屠宰場等8家小型生豬屠宰場點（B類換發了《生豬定點屠宰證》和"生豬定點屠宰廠（場點標志牌",并頒發肉品品質檢驗資格證28個，進一步規范了企業經營行為。同時，加大了肉品質量檢驗監測和執法檢查力度，對14個生豬定點屠宰企業屠宰的生豬尿樣進行了鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁安醇抽樣快速檢測，檢測結果全部合格，共抽檢128批次，檢測尿樣372個，抽檢率達到6%.

??? 在生肉及肉制品監管環節，商務部門加大了畜禽定點屠宰監管力度，確保上市肉品安全，檢查屠宰企業、綜合肉菜市場、冷庫、餐飲業、超市、畜禽肉品專賣店等共379家，發放外埠肉品備案通知書400多份，備案表1200份，下發違法行為告知書1份，現場教育整改肉品經營戶9家。同時，開展"肉菜追溯"管理，并在全市畜禽屠宰行業施行信用體系建設基本規范。

??? 食品市場整體安全有序

??? 在餐飲消費環節，食品藥品監管部門深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，加大監督檢查和處罰力度，推動食品安全信用體系建設，加強監督抽檢，規范餐飲服務單位經營行為。此外，還開展了餐飲服務環節"瘦肉精"、地溝油、酒類及中秋國慶"雙節"食品安全專項整治，并結合學校及托幼機構食堂秋季開學開展了食品安全專項監督檢查，共出動監督執法人員9227人次，監督檢查餐飲單位5023戶次，查處案件123件，對24家嚴重違規的企業、門店共處罰金6.53萬元。

??? 全市質監部門在食品生產加工環節開展了食品生產加工企業豆制品市場"回頭看"專項檢查，對食品生產加工豆制品小作坊進行抽樣檢驗，共抽檢47家49批次產品，批次合格率95.9%.此外，對食品生產加工小作坊共巡查132次，安排月餅、食品保鮮劑、餐廚廢棄油脂、糕點等專項檢查6次，21家違規經營企業被責令限期整改；糧食部門開展面粉添加劑專項整治行動，對全市120家放心糧店、46家方鑫糧店及三大糧油批發市場、各大超市、三縣邊遠山區網點逐一進行評估、再整改，抽檢糧油樣品33批次，合格率95%.

??? □記者陳 瑋