??? 天津頻道 10月20日 獲悉，市教委下發《關于進一步做好學校食品安全和預防腸道傳染病工作的緊急通知》，要求各區縣教育行政部門和各級各類學校建立健全以校長為**責任人的食品安全責任制，嚴格執行學校食品安全問責制。

??? 10月19日，教育部下發《教育部辦公廳關于近期學校食物中毒和腸道傳染病流行事件的通報》，秋季開學以來，在河北、江西、湖南、貴州、山西等地的6起學生食物中毒和腸道傳染病流行事件進行了通報。這些事件的發生，嚴重影響了學生的身心健康和學校正常的教學秩序，也暴露了個別地方和學校食品安全管理工作存在著漏洞和隱患。要求各區縣教育行政主管部門和不同學校從上述事件中汲取教訓，引以為戒。

??? 市教委要求教育行政部門和各級各類學校應高度重視學校食品衛生安全工作。建立健全以校長為**責任人的食品安全責任制，明確每個崗位、每個環節從業人員的責任。學校要嚴格食堂（包括校園食品店的安全管理，經常性地開展自查，及時消除各種食品安全隱患，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。

??? 做好學校食堂設備設施及用具的清潔、消毒工作，清除過期、變質的食品原料和調料，保證食堂內外環境整潔；要在衛生部門的指導下做好自備水源、二次供水設施、食堂蓄水池等供水設施的清潔、消毒工作，飲用水必須經衛生部門進行水質檢測合格后方可使用。要認真做好校園環境的清掃保潔工作，清理衛生死角， 重點抓好垃圾、污水的處理以及廁所等重點部位的衛生管理，切斷腸道傳染病傳播途徑。

??? 嚴格執行學校食品安全問責制。對學校出現食物中毒和腸道傳染病流行事件的原因和責任要一查到底，對因疏于管理、措施落實不到位造成食物中毒和腸道傳染病流行事件的學校和責任人要嚴肅查處。落實24小時值班制度。遇到重大食物中毒等突發公共衛生事件時，必須在**時間做出反應，做到早發現、早報告、早處置。并迅速啟動應急預案，加強組織領導，妥善應對和處置，*大限度地保證師生健康和生命安全。對瞞報、虛報的，將依據有關規定嚴肅追究有關單位和人員的責任。（完