作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報記者 董從哲
??? 用油較多的
??? 濟南渝新干鍋辣鴨頭老板張娟說,那些使用劣質油的餐飲企業不僅是對消費者權益的損害,對自身品牌的損害,更是"一顆老鼠屎壞了一鍋湯。"
??? "我發現有的飯店收泔水的人很可疑,他自己就現場把油和水分離開,撇去上面的一層油,天知道他怎么用這些廢油?希望你們調查一下,這些人這么撇油干什么用?"
??? 社會上很多人已經產生了食用油恐懼。為了打消一些顧客的疑慮,張娟說,我們歡迎顧客到我們廚房去監督查看,一些企業說什么保密需要不讓人看廚房,那是不對的,你又不當著顧客的面加料,有什么泄密的呢?
??? "我們和很多川菜館都有一種共識,就是希望分清哪些是不合格用油的餐飲企業,哪些是負責任用油的企業,我們要表彰好的,打擊那些非法謀財的。我們希望和晚報合作,一起把餐飲企業的激濁揚清工作做好。"
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