??? 執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了百余斤未銷售出去的月餅。

??? 黑作坊就是在這樣的環(huán)境中加工月餅的。

??? 黑月餅加工作坊藏在村莊內(nèi) ,每天制作、批發(fā)月餅百余斤，還冒用他人品牌……6日上午，即墨市食安辦、公安、質(zhì)監(jiān)和通濟(jì)街道辦等查封了位于即墨通濟(jì)街道仇家溝岔村的一處非法月餅生產(chǎn)窩點(diǎn)，當(dāng)場(chǎng)收繳了加工月餅的機(jī)械和百余斤月餅。

??? 黑作坊剛接手就被查處

??? "一家沒(méi)有任何手續(xù)的月餅制作窩點(diǎn)，藏在即墨通濟(jì)街道仇家溝岔村一條胡同里，每天往外批發(fā)月餅。"6日上午，即墨市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，在村民的幫助下，執(zhí)法人員找到了這個(gè)加工點(diǎn)。

??? 記者與即墨市食安辦相關(guān)人員聞?dòng)嵹s到時(shí)，即墨市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員正在給女老板做筆錄。記者注意到，院子里堆放著面粉、機(jī)器、雞蛋等。制作車(chē)間40平方米左右，面板上堆放著做好的各式月餅，包裝箱和商標(biāo)，另一處面板上堆著數(shù)百斤面粉。

??? 女老板告訴記者，她來(lái)自平度，租賃這里加工月餅兩個(gè)月了，平均每天批發(fā)月餅100多斤。她說(shuō)，這是自己花了三四萬(wàn)元從別人手里接過(guò)來(lái)的。

??? 記者發(fā)現(xiàn)，地上放著幾瓶香精和調(diào)味醬等，制作月餅的機(jī)械上和堆放雞蛋的地方，不時(shí)有蒼蠅在飛。女老板稱香精是按比例放了一點(diǎn)，沒(méi)有什么害處?，F(xiàn)場(chǎng)質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員告訴記者 ,有沒(méi)有害處還不好說(shuō)，需要拿回去鑒定再說(shuō)。

??? 商標(biāo)許可證號(hào)都敢仿冒

??? "這些月餅的多個(gè)品牌商標(biāo)是你們自己的？"面對(duì)記者提問(wèn)，女老板坦承這些月餅商標(biāo)不是自己的，都是接手時(shí)前面的人留給自己的，自己接著用這些商標(biāo)，做好后分類貼上去。

??? 記者看到，月餅的品牌還挺多，有"月色江南"、"福月"、"鑄德堂"等品牌，做好的月餅包裝盒里都有一張合格證，合格證上標(biāo)有月餅配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可證號(hào)，還有聯(lián)系電話和QS標(biāo)志。

??? 記者發(fā)現(xiàn)，按照月餅的外包裝，生產(chǎn)廠家是青島鑄德堂食品有限公司，廠址在膠南市濱海街道黃石坎糧庫(kù)內(nèi)。記者看到，只有標(biāo)著"福興達(dá)"名字的商標(biāo)上面，印著生產(chǎn)廠址在即墨市仇家溝岔工業(yè)園內(nèi)。

??? 臨近中午，執(zhí)法人員取樣后將部分生產(chǎn)設(shè)備和原料等查扣。6日下午，記者從即墨市食安辦了解到，制作月餅的原料及月餅的流向等，有關(guān)部門(mén)正在調(diào)查，并將做出相關(guān)的處理。

??? ■鏈接

??? 正確選購(gòu)月餅記住這幾招

??? 執(zhí)法人員說(shuō)，選購(gòu)月餅時(shí)*好到品牌專營(yíng)店、各大商場(chǎng)超市和有信譽(yù)的商家處購(gòu)買(mǎi)，避免到路邊小販和不正規(guī)的批發(fā)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)，對(duì)市場(chǎng)上折扣太大的月餅應(yīng)提防假冒。

??? 選購(gòu)時(shí)關(guān)鍵是看月餅顏色，品質(zhì)較好的月餅一般為金黃色，有光澤；品質(zhì)較差的月餅顏色多暗淡，甚至發(fā)黑。大廠家生產(chǎn)的月餅封口整齊、平整；小作坊生產(chǎn)的月餅，封口常出現(xiàn)偏移、褶皺或密封不嚴(yán)等現(xiàn)象。為了避免月餅受擠壓，大廠家通常會(huì)選用高于月餅厚度幾毫米的塑料托盤(pán)，且托盤(pán)多為無(wú)色透明的；小廠生產(chǎn)的月餅會(huì)出現(xiàn)月餅厚度大于托盤(pán)高度、托盤(pán)有雜質(zhì)等現(xiàn)象。此外，還要看生產(chǎn)日期是否清晰，廠家信息是否完整等。

??? 文/圖? 記者 劉純來(lái)