??? 蔬菜供應商深圳永佳公司負責人承認

??? 挑剩的供港蔬菜給了Ole'

??? 在前日工商和農業部門的檢查中，太古匯Ole'超市負責人表示，他們銷售的供港蔬菜來自深圳永佳農產品有限公司。昨日下午，新快報記者趕赴深圳，來到位于龍崗區禾坑工業區的深圳永佳農產品有限公司。該公司經理詹華佑表示，公司的確向廣州太古匯及深圳的Ole'超市提供"供港"蔬菜，但數量并不多。該負責人還坦言，內地超市的供港蔬菜均為輸港蔬菜挑剩后的質量較好的蔬菜，比真正輸港蔬菜稍遜，但仍好于市場上大部分蔬菜。

??? 挑剩的菜包裝成"供港"

??? "廣州太古匯Ole'超市的供港蔬菜的確有部分是我們提供的。"昨日，深圳永佳農產品有限公司經理詹華佑接受新快報記者采訪時說道。據他介紹，他們公司的蔬菜均產自位于云南昆明的蔬菜基地，每天由專門的冷凍車從生產基地運送過來，歷時兩天左右。"這些蔬菜抵達后，我們都有專門的技術人員對蔬菜的農藥殘留量等進行檢測，含量超標太多的就會直接丟掉。之后再由工人在車間擇菜，分出好的跟差的，再對好的進行包裝。"詹華佑說。

??? 供港蔬菜與其他蔬菜區別究竟在哪兒？詹華佑表示，其實有部分內地蔬菜質量比供港蔬菜還要好，"但是供港蔬菜要求個頭要一樣大，外觀干凈，還要有外包裝，所以基本上我們都會把*好的蔬菜供給香港。挑剩下的蔬菜里面，質量較好的包裝成'供港蔬菜'輸送給廣深兩地的超市，質量較差的送到菜市場。"

??? 前往該公司前，記者查詢工商注冊信息獲悉，該公司經營范圍的確包含"貨物及技術進出口".

??? 供港蔬菜成本高一倍

??? "供港蔬菜成本高出很多。"詹華佑向記者出示了9月1日至4日的華潤萬家訂貨通知單。單據上顯示，每天有48種各式供港蔬菜從永佳農產品有限公司運出，通過物流直送廣州太古匯Ole'超市，總量達300多斤。

??? 記者對比當天的蔬菜成本價格，發現"供港蔬菜"的進貨價較市場普通蔬菜貴出約1倍，而超市售賣價較進貨價又貴出約五成。以9月4日"供港菜心"為例，市面普通菜心價格約3元/斤，而Ole'從永佳買入的"供港菜心"價格為6元/斤，廣州太古匯Ole'超市的銷售價達9元/斤；而"供港上海青"的價格也在進貨環節大漲，普通上海青約2.5元/斤，"供港上海青"進價4.5元/斤，超市銷售價7元/斤。

??? 為何"供港蔬菜"成本高？"因為它們是好的。"詹華佑解釋，供港蔬菜是工人從普通蔬菜中挑選出的"靚菜",然后再剝去蔬菜部分外皮，留下蔬菜的精華部分，經過如此人工加工后，每棵供港蔬菜的個頭大小相近，看起來十分"養眼",較好的貨源加上精挑細選，供港蔬菜自然比市場上的普通蔬菜成本價格高出很多。

??? 標簽目前只有備案號

??? 前日，本報記者前往位于廣州番禺區大崗鎮的供港蔬菜基地--東升農場有限公司，記者了解到，蔬菜半成品需被嚴密包裹在塑料盒中，塑料盒表面貼有蔬菜基地的標簽，標簽上印著的字體為繁體字，包含了8類信息：種植基地、種植基地地址、種植基地備案號、收購加工企業、收購加工企業地址、收購加工企業的注冊登記號以及批次號等。信息內容全面而細致，與TASTE、Ole'超市內的"供港蔬菜"標簽大相徑庭。

??? 昨日，針對標簽缺失的問題，詹華佑當場從總經理抽屜中拿出一份樣品標簽，上面僅印有深圳永佳農產品有限公司的標識、"供港澳蔬菜"字樣和種植基地備案號，與記者在廣州Ole'超市購買的"供港蔬菜"標簽一致，"目前只有備案號，如果需要其他信息我們也可以加。"詹華佑回應。

??? （張國鋒 戴曉曉 鄭雁虹

????? "貴族"蔬菜亂象誰來監管？

??? 業內人士表示，沒有相關法規規范，一些商家隨意張貼甚至偽造標簽

??? 本報"蔬菜掛名'供港'價格猛翻數倍"連續報道，引發市民持續關注。記者昨日在市內一些大型超市及果蔬批發市場調查發現，"供港"蔬菜、"有機"蔬菜、"優質"蔬菜、"特選"蔬菜等等蔬菜不僅名目繁多，而且價錢不菲，讓不少市民挑花了眼，"這些菜長相確實是精致，包裝也講究，但加了'特選'就貴這么多，真的貨真價實嗎？"不愿具名的蔬菜行業人士指出，"貴族"蔬菜存在亂象，缺失監管，亟待規范。

??? 去年，國家發改委出具的統計資料顯示，當下城鎮居民對蔬菜的人均消費量已達123公斤，遠遠超過人均糧食消費量的88公斤。食品結構的變化，使得蔬菜安全成為食品安全防控的重心。但是，"我國的蔬菜標準體系是好的，標準不低，問題是管理和執行是否到位。"廣東省蔬菜行業協會副會長陳日遠指出。

??? 1、內銷"供港"蔬菜誰監管？

??? 前日，針對本報對"供港"蔬菜的調查，廣州市農業、工商執法人員對銷售"供港"蔬菜的兩家超市進行檢查，一家超市趕忙出示兩份"農殘值報告",證明蔬菜沒有質量問題。

??? 然而新快報記者細看發現，兩份報告均是"自測"--一份是9月1日至4日的基地農殘值自測報告，另一份則是超市所做的自測報告。

??? 暫且勿論超市所售蔬菜是否真的供港，供港蔬菜必須達到供港標準是毋庸置疑的，但是僅有企業自測報告，卻無政府機構或有資質的機構對此監督、檢測，"自測報告的準確性、公正性有多高，都值得商榷".

??? 對此，廣東省蔬菜行業協會副會長陳日遠教授指出，供港蔬菜是這一兩年才開始在內地市場銷售，目前國家對這方面還沒有一個監管條例，因此在制定統一標識、規范管理方面還有很多細節需要完善和細化。

??? 2、"貴族"蔬菜標簽誰監管？

??? 據了解，目前我國蔬菜產業三級體系是無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜。盡管這三類的認證都屬于自愿性質的經營性認證，不具有強制性，但是《農產品包裝和標識管理辦法》及《廣東省食用農產品標識管理規定》均明確指出，"未依法獲得認證的食用農產品，不得冒用認證標志","不得冒用無公害農產品、綠色食品等質量標志。"

??? 市農業局有關人士也表示，除了這三種蔬菜有認證，"供港"、"優質"等字眼不屬于農產品標識相關管理法規的法定內容，"屬于商家自定的包裝，是企業自主行為。"而工商部門也有人士坦承，根據農產品標識相關管理法規，執法主體均是農業行政主管部門，"當然了，我們也愿意配合，但是我們畢竟不是執法主體，不能越權行政。"

??? "正因為職能部門權責模糊，沒有相關法規去規范，也催生商家自己隨意貼標簽，甚至偽造標識的現象。"該業內人士直言。

??? 3、如何從源頭抓好質量安全？

??? 廣州市人大代表曾德雄指出，超市打著"供港"招牌賣蔬菜，說明公眾對非供港蔬菜沒有信心。"香港食品標準高是眾所周知的，內地不如香港也是必須正視的問題，政府部門要加大監管力度，恢復公眾信心".

??? 市人大代表、省消協法律顧問田子軍也認為，內地銷售"供港"蔬菜就像是出口轉內銷，"長期以來，大家一直相信'出口轉內銷'的商品就是好貨，商品質量高于供內地使用的商品。"如果供港蔬菜基地也是按照香港標準供往內地，倒不是壞事，真正應該反思的是，為何香港制定的安全標準高、監管到位？"我們政府在這方面的開支一點不比人家少，關鍵在于從源頭上抓好農產品質量安全。"

??? （張曉丹

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