作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? "秋風(fēng)起,蟹腳癢".隨著中秋將至,
??? 據(jù)悉,"陽澄湖牌"商標(biāo)是經(jīng)國家
??? 一是通過蘇州市技術(shù)監(jiān)督情報(bào)所的專用防偽標(biāo)志來鑒別。"陽澄湖牌"大閘蟹上有蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的"專用防偽蟹扣",蟹扣正面有國家地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護(hù)的標(biāo)識,背面印有清晰的"陽澄湖"三個字,可通過電話、短信、網(wǎng)站查詢信息真?zhèn)巍?/p>
??? 二是蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹集團(tuán)公司和江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司出品的"陽澄湖牌"大閘蟹均會佩戴企業(yè)"防偽腰帶"."防偽腰帶"的正中間印有"陽澄湖牌注冊商標(biāo)",很容易鑒別。
??? 三是外形。"陽澄湖牌"大閘蟹體壯,墩厚,結(jié)實(shí),兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。與其他一些蟹相比,如果是同樣個頭的蟹,"陽澄湖牌"大閘蟹顯得更飽滿,體重更重。
??? 四是口感。"陽澄湖牌"大閘蟹肉甜而細(xì)膩,其他一些蟹的纖維粗而沒有甜味。此外,"陽澄湖牌"大閘蟹的蟹殼比較硬且飽滿。
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