作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 太原新聞網訊? 記者昨日從市質監局獲悉,中博會前我市將對
??? 針對中博會期間外地賓客云集、可能帶動土特產銷售大量增加的情況,市質監局將對食醋等山西土特產進行食品安全風險監測。據介紹,目前,全省食醋年產量60萬噸左右。其中,主要產自我市的"山西老陳醋"屬于國家地理標志保護產品,有確切的地域保護范圍、嚴格的生產工藝流程和專門的產品檢驗標準。我市獲準使用"地理標志保護產品山西老陳醋"專用標志的企業有20余家。通過對食醋等產品實施食品安全風險監測,質監部門將及時掌握產品質量情況,分析食品安全態勢,采取應對措施。
??? 據介紹,食品安全風險監測,是通過系統和持續地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監測數據及相關信息,并進行綜合分析和及時通報的活動。
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