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合肥市上半年食品質量總體良好

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  昨日,記者跟隨市人大常委會食品安全調研組來到合肥市多個食品生產加工企業,調研食品生產加工環節.從調研中獲悉,合肥市上半年食品質量總體良好,合格率達97%,質監部門加大了查處非法添加物的力度,共將3家乳制品生產企業淘汰出局.

  合肥的食品質量和添加劑管理情況到底如何?帶著這些問題,昨日上午,記者跟隨調研組一行分別來到食用油、調味料、食品添加劑的生產加工企業.在蜀山區的一家食用油生產加工企業,記者看到,無論是從原油精煉,還是到灌裝裝箱,該企業有著嚴格的生產加工工藝流程,產品有國家質監中心、農標中心和市質監部門的抽檢合格表.

  去年,國家、省、市、縣四級共抽樣檢驗合肥市生產加工食品、食品添加劑及相關產品5772批次,合格5525批次,整體合格率達95.72%.從品種看,全市絕大部分品種抽檢合格率都超過了90%,其中速凍食品、水產品、餅干等8類食品合格率都達到****.今年上半年合肥市共抽查3604批次,總體合格率達97%,抽查覆蓋率及合格率均居于全省前列.

  然而,在抽查過程中也不乏一些"害群之馬".合肥市2010年以來共注銷98家食品生產加工企業106個產品的生產許可證.今年對乳制品生產企業重新審核,將3家不符合產業政策或質量保證能力不達標的乳制品生產企業淘汰出局.

  小作坊、小餐飲是食品加工業的"散兵",長期的"單打獨斗"往往造成目標小、隱蔽性強的特點.據了解,全國其他城市發現的食品中加入非法添加物現象大多數是來自小作坊.合肥市對存在嚴重環境污染和衛生問題的無證小作坊也進行了依法取締.2010年以來,已取締了豆制品小作坊30多家. (合肥日報--張曼麗 王弘毅)

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