跟風豬肉漲價,蘭州淡水魚價格較去年普遍上漲了40%以上.記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于養(yǎng)殖成本大幅上升、進貨渠道單一、養(yǎng)殖戶惜售,魚販子有意抬高價格,致使蘭州市場上的淡水魚價格一路喊漲.

　　價格同比漲四成

　　7月24日,記者來到張?zhí)K灘市場水產(chǎn)區(qū)看到,往日熱鬧的交易景象不見了,商鋪冷冷清清,門前水盆中的活魚也不多.記者了解到,該市場淡水魚當日每斤為:草魚8.5元,鯉魚9元,鯽魚10元,鰱魚6元.而去年同期的價格是:草魚6元,鯉魚6元,鯽魚6.5元,鰱魚4元.而現(xiàn)在有的鋪子死鯉魚和死草魚也賣到了6元一斤.價格均比去年同期上漲了40%以上.

　　"天氣太熱,魚價又這么高,賣不動啊!"商戶劉師傅告訴記者,"去年這個時候,我**賣400斤沒問題,現(xiàn)在每天賣100多斤就不錯了."

　　四因素造成漲價

　　今年蘭州的淡水魚為何這么貴?從事過多年販魚生意的河南商人尤師傅告訴記者,蘭州淡水魚貨源主要來自銀川,占市場份額的90%以上.本省的淡水養(yǎng)殖規(guī)模本來很小,而且主要集中在黃河上游和洮河流域的一些小型養(yǎng)殖場.近幾年,因洮河水量持續(xù)減少,已不再適合養(yǎng)魚,一些養(yǎng)殖戶改行,造成本地淡水魚養(yǎng)殖業(yè)進一步萎縮.現(xiàn)在蘭州市場上很難見到本地出產(chǎn)的淡水魚了,可以說來自銀川的淡水魚幾乎占領了整個蘭州市場.其他地方由于路途遙遠,運輸成本太高,途中魚容易死亡,已經(jīng)沒有人進貨了.

　　尤師傅說,魚價之所以這么高,一是去年銀川的養(yǎng)殖戶增多,魚的產(chǎn)量增加,而飼料價格和工人成本卻不斷上漲,很多養(yǎng)殖戶沒有賺到錢,于是今年放棄了養(yǎng)殖;二是今年的淡水魚苗、飼料和人工成本大幅上升,造成魚價上漲;三是一些養(yǎng)殖戶見今年魚市行情好,產(chǎn)生養(yǎng)魚惜售的想法,魚販子有意抬高魚價也導致魚價一路喊漲;四是今年豬肉價格上漲后,淡水魚也跟風推高價格.

　　水產(chǎn)商戶普遍認為,要想保持蘭州市場魚價的穩(wěn)定,應該大力發(fā)展本地的淡水養(yǎng)殖,否則進貨渠道單一,價格難免要受外地淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的影響.

　　本報訊 炎炎夏日,很多市民喜歡熬綠豆湯消暑,綠豆到了消費旺季.近日記者走訪蘭州市場了解到,去年火爆一時的"豆你玩"今年玩不動了,價格雖然下來了,但奇怪的是,在旺季銷量卻不溫不火.(記者王星明 范強 孫春暉 朱加雷)