2011年第2季度,廣東省工商局委托廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站于對流通環(huán)節(jié)的飲料產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督抽查.結(jié)果顯示,抽樣產(chǎn)品合格率為94.67%.

　　本次抽查了廣東省茂名、陽江、肇慶、云浮、深圳5個地區(qū)的商場和各類食品批發(fā)和零售企業(yè)銷售的150批次飲料商品,其中合格142批次,抽樣產(chǎn)品合格率為94.67%.其中純標簽不合格有2個,質(zhì)量合格率為96%.

　　本次抽查根據(jù)飲料生產(chǎn)的特點,按照飲料產(chǎn)品標準涉及人身健康安全的衛(wèi)生指標進行檢驗及判定.具體檢驗項目包括標簽、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡因、三聚氰胺、亮藍等18個項目.不合格項有標簽、糖精鈉、甜蜜素、蛋白質(zhì).

　　糖精鈉、甜蜜素作為甜味劑,因甜度往往是白砂糖的幾十倍甚至幾百倍,價錢便宜,所以廣泛用于飲料加工行業(yè),但國家對這兩種甜味劑的使用量嚴格加以規(guī)定.一些企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,增加口感,在產(chǎn)品添加過量的甜味劑.如果經(jīng)常食用含過量糖精鈉、甜蜜素的產(chǎn)品,會對人體健康造成影響.本次抽查中發(fā)現(xiàn)共有3個樣品的糖精鈉或甜蜜素不符合標準的要求.

　　抽查中還發(fā)現(xiàn)個別產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量不僅遠低于標準值,甚至幾乎無法檢出.其中由羅定市蘋塘鎮(zhèn)裕發(fā)日用品商店銷售的廣西桂林冠峰飲料食品有限公司生產(chǎn)的麥乳精其蛋白質(zhì)含量非常低,其含量僅為<0.01g/100g,遠低于標準值的≥4.0 g/100g,嚴重欺騙了消費者.另外,羅定市彭伍副食店銷售的岑溪市小紅星食品廠生產(chǎn)的小紅星豆奶飲料的蛋白質(zhì)含量也只有0.5g/100g(標準值≥1.0 g/100g);茂名市佳惠平價商場有限公司銷售的佛山市奇樂飲料食品有限公司生產(chǎn)的未臣椰子汁飲料的蛋白質(zhì)含量為0.2g/100g(標準值≥0.5g/100g).

　　廣東省工商局表示,根據(jù)檢驗結(jié)果和統(tǒng)計數(shù)據(jù),本次飲料商品的質(zhì)量還存在著一些問題.不少經(jīng)銷企業(yè)把關(guān)不嚴,疏忽管理,致使不合格商品流入市場,對消費者的身體健康構(gòu)成威脅.

　　《不合格商品匯總表》