天津北方網訊:從本月起,濱海新區衛生、質監、農業等多個部門聯合采取行動,針對蔬菜農藥殘留超標、畜產品"瘦肉精"、生鮮乳違法添加劑、制售假劣農藥獸藥、水產品藥殘超標等五大食品安全隱患多發領域進行專項治理.今后,"新區產"的蔬菜、豬肉、生鮮牛奶、水產品等將啟動嚴格的檔案追溯制度,并將從養殖場、田間到餐桌的生產流通全過程建立長效的質量監管機制,保證市民的飲食安全.

　　濱海新區有關部門將農產品的生產過程分為產前、產中和產后三個階段實施分步驟監管.即在產前重點檢查農資市場,產中加強對生產記錄的監督檢查,引導規范生產,產后嚴把產地準出,推行產地和企業自檢制度.其中將重點加強對產前,即農產品安全源頭的監控,通過設立放心農資下鄉進村試點、標準化示范區和信息可追溯試點單位放大其示范效用,建立農資生產經營主體檔案的追溯制度,做到銷售有記錄、信息可查詢、流向可追蹤,責任可追溯.

　　具體的監管措施包括:在蔬菜種植過程中杜絕使用百草枯等風險較大的限用農藥,嚴格監管限用農藥的生產和流通;強化駐廠檢疫人員的實名制管理,保證"瘦肉精"遠離生豬的飼料、養殖、收購、販運、屠宰等各個環節,一旦在市場上發現"瘦肉精"可立即追查到相關人員;在生鮮乳運輸過程中,加強對收購站和運輸車輛的檢查,從物流環節上切斷三聚氰胺、皮革水解蛋白等違法添加物進入流通環節;健全重點養殖場、水產品生產基地的檔案制度和生產投入品記錄,隔離孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類違禁藥品的非法添加等.

　　據悉,新區質監、衛生、農業等部門將聯手建立長效化的月抽檢制度實時掌控專項治理落實情況,明確水產養殖、牲畜飼養和無公害種植生產基地每月的抽檢比例不低于5%.同時將檢測數據建立監管檔案長期保存.(記者袁曉峰)