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沈陽將對食品安全實施全程監(jiān)管 食品質(zhì)量可溯源

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  記者朱勤報道 6月29日,記者從沈陽市衛(wèi)生局獲悉,沈陽將全面實施食品安全全程監(jiān)管,重點抓好農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、流通領(lǐng)域食品的安全監(jiān)管,同時加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、基地產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。沈陽市規(guī)定,對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行實時抽檢,飼養(yǎng)畜禽免疫率達(dá)到****;違禁獸藥和飼料添加劑檢出率低于全國平均水平,合格率達(dá)到98%以上;大中型商場、超市預(yù)包裝食品抽查合格率達(dá)到98%以上。

  同時,沈陽市將依法完善食品安全綜合監(jiān)督體系,對食品安全工作實行評議考核獎懲制度,健全食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全信息統(tǒng)一公布、生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案、食品安全事故處置機(jī)制等各項制度;以與百姓生活*密切的農(nóng)(畜)產(chǎn)品為重點,逐步形成產(chǎn)地要準(zhǔn)出、銷地要準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險可控制的全程追溯體系。

  沈陽市還將完善風(fēng)險監(jiān)測評估體系,健全風(fēng)險因素的信息采集和報告網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng);啟用沈陽食品安全信息網(wǎng),普及食品安全知識;成立食品安全事故處置專家組,落實食品安全問責(zé)制度。

  抓責(zé)任追究,嚴(yán)格實行食品安全問責(zé)制度。沈陽市規(guī)定,將食品安全工作納入市食安委成員單位及各縣(市)區(qū)政府績效考核范圍,定期考核并通報完成情況;加大對企業(yè)的監(jiān)督考核,由市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食藥監(jiān)局等部門分別與企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書,并建立食品安全信用檔案,對違反規(guī)定的企業(yè)依法進(jìn)行處罰。

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