作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
根據山東省物價局公布的*新數據,5月
“豬肉漲得真貴。”6月27日,市民張大媽在某大型超市的豬肉貨架前,對著14.3元/斤的去皮五花,無奈地表示。而省物價局6月21日公布的5月份全省居民消費價格總水平顯示,全省平均每500克豬肉(去骨統貨)價格為12.17元,較上月上漲5.46%,較去年同期上漲51.56%。
生豬和豬肉價格已經達到2008年以來的歷史*高。對此,山東省農業科學院院畜牧所的郭建鳳女士認為,生豬和豬肉價格上漲主要歸因于飼料價格的上漲,因為飼料占生豬養殖成本的70%。而飼養人員人工費用的上升,和由于近兩年豬肉價格不高導致的豬仔存欄量減少,也是豬肉漲價的重要原因。
作為金融市場的重要組成,期貨交易的重要功能之一就是形成公正的權威性價格。現代期貨交易市場的供求集中,有充分的流動性,秩序正常,競爭公開公平,可以使信息集中、市場透明、價格反映供求情況,所以在期貨市場競爭形成的交易價格具有公正性、權威性。對于近年來豬肉價格波動變大,波動周期明顯縮短,中國農業大學期貨與金融衍生品研究中心主任常清教授認為,盡快推出生豬期貨,通過生豬期貨形成豬肉權威價格,并調節價格波動是解決這一問題的有效方法。在生豬生產領域進行規?;a并未根本解決豬肉價格的大幅度波動,而在流通領域進行豬肉收儲冷藏則屬于事后調節,有滯后性。而推出生豬期貨,通過設置反映當前生豬價格的當月合約,和反映一個生豬生產周期之后的價格期望的遠期合約等等一系列合約,把生豬生產的當期實際與遠期預期結合起來,引導生豬生產,提高市場的透明度,從而實現事先調節,促進豬肉價格的穩定。
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