通訊員 井惠群 本報(bào)記者 仰山

　　沙河口區(qū)一居民在超市內(nèi)購買了幾袋“青豆”產(chǎn)品，回家后發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品含有食品添加劑，該居民為確定這些添加劑是否合法，通過該社區(qū)今年初剛開通的網(wǎng)絡(luò)視頻維權(quán)系統(tǒng)向沙河口區(qū)工商局12315投訴舉報(bào)中心咨詢，相關(guān)工作人員發(fā)現(xiàn)該“青豆”產(chǎn)品的包裝上標(biāo)注的食品添加劑著色劑內(nèi)容為：果綠、檸檬黃、亮藍(lán)，通過查閱《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760規(guī)定，初步斷定“果綠”不屬于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品添加劑通用名稱，在經(jīng)相關(guān)部門*終認(rèn)定后，該局依據(jù)《食品安全法》對銷售此種“青豆”產(chǎn)品的超市進(jìn)行了處罰，其實(shí)，對于一些食品標(biāo)識國家是有相關(guān)規(guī)定的。

　　果醋飲料是果醋還是飲料？

　　現(xiàn)象：一些飲料的名字讓人分辨不清，例如，果醋飲料是果醋還是飲料，乳制品是酸奶還是牛奶？一些食品的名字本末倒置，例如，巧克力餅干中的“巧克力”字號大于“餅干”，混淆食品的真實(shí)屬性。

　　說法：國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品標(biāo)簽的醒目位置應(yīng)清晰地標(biāo)示食品的真實(shí)屬性，如“果醋飲料”，其真實(shí)屬性應(yīng)為飲料。當(dāng)食品真實(shí)屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時(shí)，也應(yīng)使用同一字號標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。如 “巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”，都應(yīng)使用同一字號。為避免消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實(shí)屬性、物理狀態(tài)或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。

　　生產(chǎn)日期“見外包裝”是不行的

　　現(xiàn)象：一些商品的生產(chǎn)日期標(biāo)注“生產(chǎn)日期見包裝”，消費(fèi)者找起來很費(fèi)勁，還有不少食品的生產(chǎn)日期用白色的小標(biāo)簽另外加貼或者補(bǔ)印。

　　說法：生產(chǎn)日期應(yīng)標(biāo)示出所在包裝物的具體部位，如瓶頸、瓶底等，日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。如標(biāo)志在他處，應(yīng)注明詳細(xì)的標(biāo)注位置，不得以見外包裝，模糊帶過。如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件。

　　添加劑必須標(biāo)出種類

　　現(xiàn)象：很多食品只在產(chǎn)品配料中標(biāo)注“添加劑”一項(xiàng)，沒有標(biāo)出添加劑的種類、名稱。例如，某種食品添加了日落黃、誘惑紅等，但產(chǎn)品配料中沒有標(biāo)明細(xì)項(xiàng)或規(guī)定代碼；一些可食用的包裝物沒有標(biāo)明原始配料，例如，糖果的糯米紙和可食用的膠囊；方便食品的外包裝標(biāo)明使用了防腐劑，但對防腐劑的構(gòu)成沒有明確的提示。

　　說法：如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料，應(yīng)在配料清單中標(biāo)示復(fù)合配料名稱，其后加括號，按加入量的遞減順序標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。在食品制造或加工過程中，加入的水應(yīng)在配料清單中標(biāo)示，但在加工過程中已揮發(fā)的或其他揮發(fā)性配料不需要標(biāo)示。如果在食品標(biāo)簽或食品說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了某種或數(shù)種有價(jià)值、有特性的配料，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料的添加量；同樣，如果在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)某種或數(shù)種配料的含量較低時(shí)，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料在成品中的含量。

　　糖水梨罐頭須寫糖水和梨的含量

　　現(xiàn)象：一些商品凈含量標(biāo)示不規(guī)范，還有一些含固液兩種物質(zhì)的食品，例如，糖水梨罐頭，只標(biāo)糖水的凈含量，而沒有標(biāo)示梨的含量。

　　說法：凈含量的標(biāo)示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成，如“凈含量450g”。凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面；容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量；如果同一預(yù)包裝內(nèi)含有互相獨(dú)立的幾件相同的預(yù)包裝食品時(shí)，在標(biāo)示凈含量的同時(shí)還應(yīng)標(biāo)示食品的數(shù)量或件數(shù)。

　　藥食兩用食品外包裝須明示制造者

　　現(xiàn)象：一些藥食兩用的定量包裝食品，沒有標(biāo)示制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址，例如，食用鹽、白砂糖、枸杞、茶葉等。

　　說法：應(yīng)標(biāo)示食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址。進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國的國名或地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。

　　去年以來，沙河口區(qū)工商局提醒消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)類似問題，即可向工商部門舉報(bào)，工商執(zhí)法人員將依法查處。

　　新聞鏈接

　　買食品看標(biāo)簽 這些內(nèi)容必須有

　　食品安全無小事，規(guī)范標(biāo)簽排隱患，銷售標(biāo)簽不規(guī)范的食品行為嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益。工商執(zhí)法人員提示消費(fèi)者在購買食品時(shí)應(yīng)注意查看標(biāo)簽是否標(biāo)注了下列內(nèi)容：1、名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；2、成分或者配料表；3、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；4、保質(zhì)期；5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；6、貯存條件；7、所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；8、生產(chǎn)許可證編號。若有缺項(xiàng)，即可向相關(guān)執(zhí)法部門舉報(bào)。