??? 人民網呼和浩特6月22日電 呼和浩特市工商局結合全市食品添加劑市場實際，建立了食品添加劑企業(yè)電子化監(jiān)管平臺。近日，為18家登記注冊的食品添加劑企業(yè)建立了" 電子身份證 ".

??? 呼和浩特食品添加劑企業(yè)電子化監(jiān)管平臺是運用現代信息技術和計算機網絡，開發(fā)研制的一套食品添加劑監(jiān)管網絡系統(tǒng)。該系統(tǒng)運用現代化網絡平臺，把經營者所銷售食品添加劑的質量信息、商標、條形碼及供貨單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、檢驗報告等信息，通過系統(tǒng)進行錄入，并經行政許可部門備案，初步構建食品添加劑來可溯源、去可追蹤的網上監(jiān)控體系。該系統(tǒng)具有規(guī)范臺賬功能、索證索票功能、監(jiān)督檢查功能、快速鎖定功能。規(guī)范臺賬，確保來源可查。通過經營者的錄入，該系統(tǒng)可將經營者的進銷貨情況等信息記錄在系統(tǒng)里，形成自動的電子臺帳，以便于監(jiān)管部門檢查和認證。同時，監(jiān)管人員可 在**時間通過電子平臺發(fā)現其進貨渠道，然后通過一系列信息的傳遞，能夠在源頭上控制住相關產品。索證索票功能，主要確保主體可以控制。經營者在錄入相關食品添加劑信息時，只要將上一級經銷商的有關票證信息存入系統(tǒng)應用軟件中，便能夠做到銷售食品添加劑信息與系統(tǒng)記錄信息的完全對應，可隨時查詢。同時，對食品添加劑經營者購進不具備合法登記手續(xù)的經營主體的添加劑的，臺帳不識別相關數據信息，無法完成錄入工作，確保銷售主體的合法性。監(jiān)督檢查功能，主要是監(jiān)管部門工作人員根據授權登錄該系統(tǒng)，可查詢到全市食品添加劑經營者的索證索票和進銷貨情況。同時，在日常巡查中，執(zhí)法人員采用" 倒查 "方法，對經營者銷售的每一種添加劑進行身份認證，發(fā)現經營者有銷售未錄入該系統(tǒng)的食品添加劑的行為，進行及時查處。快速鎖定功能，如果全市范圍內一旦出現食品添加劑的有關問題，行政執(zhí)法人員便可以通過該系統(tǒng)快速查找到具體的經營者，控制銷售終端，發(fā)布停止銷售指令，可快速、準確應對食品安全突發(fā)事件。

??? 為確保該系統(tǒng)在全市范圍內順利推進，呼和浩特市工商局還組織市場監(jiān)管人員和全市的18戶食品添加劑企業(yè)進行了集中培訓， 就電子化監(jiān)管重要意義、監(jiān)管措施、錄入流程等內容進行了系統(tǒng)培訓。目前，食品添加劑企業(yè)電子化監(jiān)管系統(tǒng)在全市范圍內正式上線運行。（李健