??? 目前，備受乳企歡迎的"萬(wàn)頭牧場(chǎng)"模式迎來(lái)了諸多專家的口誅筆伐。在日前舉行的"第二屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)"上，國(guó)家發(fā)改委一位官員明確指出："目前奶牛的規(guī)模化養(yǎng)殖值得支持，但是需要適度，不排除萬(wàn)頭牧場(chǎng)在作秀。"

??? 據(jù)了解，為了追求規(guī)模化養(yǎng)殖，如今國(guó)內(nèi)多家大型乳企將目光瞄準(zhǔn)了"萬(wàn)頭牧場(chǎng)".蒙牛集團(tuán)CEO楊文俊今年5月就表示，蒙牛旗下參建、參股的萬(wàn)頭牧場(chǎng)已達(dá)14座，未來(lái)還將建造20至30座大型牧場(chǎng)。而伊利早在2008年末就宣布計(jì)劃在全國(guó)建設(shè)30座萬(wàn)頭牧場(chǎng)。此外，三元、飛鶴等大公司也都宣稱有自建萬(wàn)頭牧場(chǎng)的計(jì)劃。

??? 中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮對(duì)此表示擔(dān)憂。他說(shuō)："奶牛養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境承受力等各方面的要求都很高，盲目建設(shè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)對(duì)我國(guó)乳業(yè)是不利的，而且也是規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的。"宋亮同時(shí)指出，萬(wàn)頭牧場(chǎng)的"弊病"很大，其中包括奶農(nóng)的就業(yè)問(wèn)題、人與牛的資源爭(zhēng)奪問(wèn)題、大規(guī)模排污對(duì)環(huán)境的危害以及大規(guī)模飼養(yǎng)所帶來(lái)的食品安全問(wèn)題等。

??? "萬(wàn)頭牧場(chǎng)是企業(yè)注重短期利益的結(jié)果，并不符合中國(guó)地廣人多的國(guó)情，也不符合國(guó)家可持續(xù)發(fā)展的政策。"宋亮進(jìn)一步解釋，"適合中國(guó)奶牛養(yǎng)殖的模式是企業(yè)加奶農(nóng)合作社，并且鼓勵(lì)養(yǎng)殖小區(qū)。這樣雙方利益平等、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，因而更能促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。"