??? 青海新聞網訊 為履行《食品安全法》規定的責任和義務，保障食品安全，維護消費者根本利益，不斷提高企業自身食品安全管理能力，促進我省食品行業健康發展，6月9日，由省經委牽頭的全省食品安全誠信體系建設正式啟動，首批參加青海省食品工業企業誠信建設試點的15家企業代表向全社會做出食品安全誠信承諾，并在誠信承諾書上簽名。

??? 這15家企業是青海天露乳業有限責任公司、青海青海湖乳業有限責任公司、青海小西牛生物乳業股份有限公司、青海啟龍商貿有限公司河南縣啟龍牧場、青海雪峰牦牛乳業有限責任公司、青海好朋友乳業有限公司、湟源天源奶制品有限責任公司、青海可可西里食品有限公司、青藏高原綠色肉食品有限公司、青海綠草源食品有限公司、青海裕泰畜產品有限公司、青海三江雪食品飲料有限公司、青海昆侖山礦泉水股份有限公司、青海西寧娃哈哈啟力有限公司、西寧醬菜廠，他們向社會公開承諾：

??? 一、弘揚誠信理念。把"做誠信企業、讓消費者放心"作為食品行業的核心理念，成為食品行業全體員工的價值觀念和行為規范，以高尚的人品生產高質量的產品。

??? 二、遵守誠信法規。認真貫徹落實《食品安全法》及《食品安全法實施條例》，嚴格執行食品生產的規范和標準，不生產假冒偽劣食品、不偷工減料摻雜使假、不以假亂真、不以次充好、不賺昧心錢。

??? 三、堅持誠信經營。信守合同，誠信交易，公平競爭。誠實地發布生產經營信息，真實地宣傳產品的品質和質量，認真履行服務承諾。

??? 四、嚴格誠信管理。建立從原料收購、輔料添加、運輸倉儲到生產加工、檢驗檢測的規章制度。把誠信貫穿到生產經營的各個環節，使之科學化、制度化、規范化。

??? 五、提供誠信產品。堅持質量**、用戶至上。把好原料檢驗關、保證不合格原輔料不進廠；把好生產關，嚴格執行食品安全全程控制，保證不添加非食用物質和濫用食品添加劑；把好產品質量安全出廠關，保證不合格產品不出廠，主動履行召回責任。

??? 六、履行誠信責任。開展經常性的自查自糾，自覺接受消費者和社會各界監督和評判，真心維護消費者權益，讓政府和社會放心！（作者：李欣