作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
????針對近期出現的德國腸出血性
??? 健康提示說,由于目前正值夏秋季腸道傳染病高發季節,公眾要注意飲食衛生,盡量不要到衛生條件差的街頭攤點就餐;易變質的食物(如吃剩的熟食應冷藏存放;處理熟食時應洗凈手或戴上一次性手套;食物煮熟后應盡快食用,剩菜剩飯食用前應徹底加熱;不要食用變質的食物。
??? 對于近期赴德國旅行人員,要保持良好衛生習慣,暫時避免生食西紅柿、黃瓜及生菜等。如生吃瓜果蔬菜,務必徹底洗凈;涼菜、肉制品要做到生熟分開處理和存放;不要喝生水;飯前便后要洗手,接觸動物及其糞便后要徹底洗手。
??? 2011年4月以來有赴德國及其周邊國家旅行史者,如出現急性血樣便腹瀉、腹痛或無尿、少尿等癥狀,應及時到當地醫療機構就診。就診時,應主動向醫生告知旅行史。
??? 據介紹,腸出血性大腸桿菌是大腸桿菌的一種,因其能產生志賀樣毒素而具有較強的致病性。其主要通過被污染的食物傳播,一般不發生人與人之間直接接觸傳播。感染到發病的潛伏期為3至8天,平均為3至4天。臨床表現主要為腹部絞痛和腹瀉,一些病例為血便樣腹瀉。多數病人10天內康復,少數病人特別是幼兒和老年人,可出現嚴重并發癥,如以急性腎功能衰竭、溶血性貧血和血小板減少為特點的溶血尿毒綜合征。
??? 腸出血性大腸桿菌主要寄生在牛、羊等家畜和其他其它反芻動物體內。人類主要通過食用被人畜糞便污染的食物,如未經烹調或烹煮不徹底的肉餡制品或未經消毒的牛奶等被感染。受人畜糞便污染的水、蔬菜等農產品也可導致人的感染。食物制備不當,可導致該病菌的交叉污染。
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