??? "陳倉西瓜"自爆迷局

??? 即將上市的一月前，寶雞市陳倉區周原鎮五聯村瓜農們的多個大棚里，西瓜響起了"連珠炮",接連發生自爆現象，瓜農損失已成定局。

??? 發生自爆的西瓜被鎖定為一個名為 "蜜龍二號"的西瓜品種。

??? 隨著西瓜自爆，同期也牽連出瓜農訂購西瓜種苗被供苗商調包的"詐騙案件".這一看似簡單的"經濟案件",在全國西瓜紛紛自爆的響聲里，也被列入"膨大劑"的受害者行列。在全民呼喚食品安全的求救聲中，"陳倉西瓜"自爆事件，無疑再次拉響了全國食品信譽告急的安全警報。

??? 顧客 "今年的西瓜不能吃"

??? 5月25日傍晚，天空突然下起了小雨，夜幕迅速籠罩了寶雞市陳倉區的縣城和鄉村。街頭瓜果行的老張坐在橫跨門框的凳子上，表情麻木地看著行人和雨情，準備打烊。隔壁商店的女店主打趣地問他："西瓜咋賣？給熟人打幾折？"老張雙手撐著腦袋，眼皮子都懶得抬一下地甩出一句："想吃進屋盡管拿。"

??? 這時一位少婦牽著孩子匆匆走過。孩子看到一屋子的水果，拽住少婦，賴著不想走，直往水果邊挪腳步："媽，買水果。"老張一看來了生意，趕忙站起身，陪著笑臉介紹說，"都是新鮮的，上午剛拉來。西瓜是山東的，又沙又甜，你先嘗一塊。"吆喝之間忙著給少婦手里遞裝水果的塑料袋。孩子聽到有西瓜吃，馬上伸手想去接老張遞上來的那一小塊西瓜，不料被母親打了手："今年的西瓜不能吃！有藥！"孩子"哇"地一聲哭了。老張忙強調："**沒藥，綠色無公害。不信我吃給你看。"說著就對著西瓜下口做示范。少婦連忙擺手："你別吃！我不買了。"然后拽著孩子就跑，壓低聲音告誡孩子："咱老家的西瓜都在地里爆炸了，就是因為用了藥。西瓜吃了會中毒。你沒看西瓜都沒人要了。"孩子質疑地問："為啥賣瓜的都敢吃？"少婦一拍孩子腦袋說："他是賣不動，豁出去了。別信他的話。"

??? 老張聞言一下子愣住了，頓了頓，他將那塊還沒吃完的西瓜甩進街邊垃圾筐，吐出沒咽下去的滿嘴西瓜瓤，抱怨道："五聯村的西瓜再爆炸，我的生意就別做了。"

??? 村民 "西瓜改叫西花"

??? 寶雞市陳倉區周原鎮五聯村瓜農范子乾告訴記者，開始發現西瓜頻繁自爆后，他還自覺不好意思，心里檢討著為何自己家的西瓜發生自爆，沒聽到別人說西瓜出現異樣，所以就一直沒有對外說出來。晚上腦袋上頂著礦燈，范子乾偷偷地來到瓜棚內，將自爆的西瓜摘下來，再偷偷地扔到遠離瓜田的麥地里。待再次返回瓜棚仔細觀察，發現有的西瓜肚臍旁出現一個小褐色斑塊，然后流出黏液，第二天，這個西瓜注定就會"開花".心里又痛又急的范子乾用手擠壓著西瓜傷口，祈望西瓜裂口能在黏液的作用下愈合，結果無濟于事。而且他發現，西瓜自爆在村內瓜農的瓜田里已是普遍現象。"晚上坐在瓜田中央，洗耳恭聽，就能聽到"咔吧--咔吧--"的連續爆裂聲，像是在放炮。走在瓜田里，就想進入了地雷陣。"范子乾舉起一個爆裂的西瓜苦笑道："我們村里人都不叫它西瓜了，改叫西花。"

??? 瓜農 "**炸了二百個西瓜"

??? 5月15日，范子乾意外發現自家瓜地里的西瓜"情緒不對勁",爆果率不斷增加。每天早起在瓜棚里都能看到瓜瓤還在泛白，但從內部發生爆裂的西瓜。西瓜爆果在瓜農看來并不意外。"由于氣溫、瓜地營養過剩或采摘不及時等原因，每畝地總會有一兩個西瓜出現自爆現象。但今年的西瓜自爆非常明顯。"范子乾說。

??? 五月底的**，范子乾趕頭班車到寶雞市區找農業專家，想詢問今年西瓜大面積自爆的原因。專家還沒找到，卻接到了妻子帶著哽咽哭腔的電話，自家的大棚西瓜又發生了爆果。

??? 范子乾在電話里安慰妻子道，就是自爆了兩個西瓜，還不至于難過得哭鼻子。他在心里還笑妻子"真是婦人見識".妻子聽到范子乾"別把這件事情放在心上"的安慰后，"哇"的一聲大哭起來，泣不成聲地喊道："不是兩個，是200多個西瓜炸了。"

??? "天哪！200多個！我當時就慌了，也不請教專家了，連忙轉身向家里趕去。看見自家大棚里的西瓜，那叫個遍地開花呀。大到十斤以上，小到乒乓球大，從緊挨瓜臍的部位，一點點地裂開了，像含苞待放的花苞。"范子乾呆傻在瓜棚內，手足無措，心里默念著："全完了！眼睜睜看著要絕收呀。"

??? 記者在五聯村瓜田采訪時，在每塊瓜田前，或路邊的草叢中，都能看到被瓜農摘下來扔在地上，堆在一起的自爆西瓜。

??? 瓜果行 "每天賣不了三個西瓜"

??? 寶雞市的水果市場一年四季都能見到西瓜。從三月份開始，來自越南、緬甸的西瓜開始進口過來，批發價每公斤五六元；四月份云南、山東的西瓜即在寶雞上市；5月底渭南市蒲城縣、大荔縣的大棚西瓜也會進入寶雞市場；6月初左右，寶雞市本地的早熟西瓜開始全面占領水果市場，西瓜價格也會在每公斤1.2元至兩元錢之間。

??? 瓜果行老板老張告訴記者，西瓜在寶雞還是新興的農副產業，種植面積逐年上升。主要供應地還是寶雞市內。如不受連陰雨影響，西瓜都會是夏季*暢銷的水果，也是本地瓜農的一大筆收入。每畝西瓜的*少收益都在3000元以上。自種自銷的瓜農，每畝收益甚至過萬元。

??? 老張說，*近一周來，西瓜價錢直線下降，已經從每公斤五元跌到了三元。除了和西瓜大量上市有關外，與西瓜爆炸是膨大劑造成的負面影響不無關系。"這兩天每天賣不了三個西瓜，出貨量不及往年的五分之一。"老張的瓜果行負責給三家酒店供應水果。兩天前他已接到一家酒店的電話，"每天*多送兩個西瓜，上十斤的一個就夠了。"眼看西瓜出現滯銷，老張進貨開始非常謹慎，是否訂購本地西瓜，老張表示還要觀察媒體的報道，和大家對西瓜自爆原因的*新認識。

??? 記者26日早在那家酒店早餐現場看到，一張客人離席的餐桌上，一碟西瓜幾乎原封不動的擺在狼藉的碗碟中央。

??? 另一桌上正在用早餐的一位中年客人向一位端了一碟西瓜的年輕人說道："不要西瓜，放回去。"然后他很內行地揮舞雙手，向圍在身邊的朋友邊演示邊解釋："這個用了膨大劑的西瓜，它瓜瓤長的比瓜皮要快。特別是今年的這個氣候不正常。"這位男子把兩個相向彎曲的手掌向外上方向一揚說："嘭--,西瓜就自己炸開了。網上說了，這個膨大劑對人還是有危害的。回去給家里人也說一下。呵呵，所以這個西瓜現在就不能吃。"聞者聽著，個個笑臉凝固，滿臉愕然。

??? 據媒體報道，山東、江蘇等地近日也相繼出現西瓜炸裂現象，專家懷疑和給西瓜使用膨大劑有關。

??? 農業局 "損失已成定局"

??? 五聯村村委會副主任關建會對記者說，全村瓜田300多畝，發生自爆的西瓜約有百余畝。除了本村的西瓜出了問題，當初和五聯村一起購瓜苗的周邊王家村、西留村、南王村、亞子村及緊挨的鳳翔縣連村，也一同受災。

??? 瓜農們告訴記者，經過仔細觀察發現，爆裂的西瓜集中在一個叫"蜜龍二號"的西瓜品種上。自爆幾率少則三成，多達七八成。活干得好的，瓜大的，裂瓜率越高；活干得差的，瓜小的還能好一點，而且坐果早的西瓜自爆幾率越高。瓜農不無憂慮地說，沒有爆的西瓜未來命運是什么，尚不是定局。"你不知道它明天會不會爆裂。"據村民反映，每畝每天至少有十多個西瓜炸裂，每畝至少損失4000元。

??? 陳倉區農業局工作人員告訴記者，經過專家實地考察和鑒定，裂果西瓜不屬于蜜龍系列，即供苗商給瓜農供應的瓜苗不屬于蜜龍系列的，而是其他品種；瓜農所種西瓜的裂果率為36.94%,預計因此減產30%,損失已成定局。

??? 今年三月份，五聯村分五次將所需瓜苗拉了回來。前三車都沒問題，后兩車卻被告知瓜苗不夠了。瓜苗供應商陳文倉表示：用一個叫"甜王"的新品種代替，并且保證西瓜品質產量有保障，兩角錢的差價也不需要瓜農補。

??? 急于給瓜田移栽瓜苗的瓜農對此處理方法表示很滿意。接著"甜王"種苗也告急。陳文倉又推薦一個叫"蜜龍二號"做替補，五聯村的瓜苗經紀人范孝權隨口就答應了，他說這次自己和瓜農沒做商量，只是認為蜜龍都不錯，二號蜜龍應該品質更優越。

??? 西瓜爆裂事件發生后，陳文倉表示，所謂的蜜龍二號，其實名字叫華欣--863F1.

??? 現狀

??? 瓜農和自爆西瓜搶時間

??? 從五月初開始，寶雞市陳倉區周原鎮五聯村眾瓜農所種的"蜜龍二號"西瓜，出現普遍爆裂現象。尚未爆裂的西瓜能否安全地在一周后上市，仍是未知數。目前瓜農種植的尚屬早熟西瓜，它們會在6月5日左右成熟，全部供應寶雞境內的水果市場。

??? 隨著氣溫升高，陜西境內的西瓜將大量上市，西瓜價格也會因此走低。瓜農稱，西瓜從外界吸收一定數量的熱量后才會成熟，面對隨時可能爆裂的西瓜，瓜農在烈日下其實在和西瓜賽跑搶時間。

??? 記者了解到，從春節后的3月20日開始，瓜農就要下地開始整地，做一系列種瓜的前期準備工作。直到6月20日賣完全部的西瓜，拔掉瓜蔓，再種一季蔬菜。在授粉、打尖等重要環節，瓜農的勞動量很大，每天早上五點就要下地，晚上八點才可能結束**的勞動。晚上頭頂礦燈在瓜田里加班加點是常有的事情。

??? 五聯村副主任關建會種了十年西瓜，也留下了腰膝勞損的后遺癥。"瓜地里的有些活那是必須限期干完的，比如人工授粉，今天干不完，明天花枯萎了就失去了*佳授粉機會，干了也是白搭。"關建會揉著雙膝蓋向記者連連搖手：*忙的有一個半月時間，勞動量是高強度的。上午頂著大太陽，在四五十攝氏度的塑料大棚里打理瓜秧，頭身上的汗水嘩嘩地往下流，衣服全濕了，像從水里撈出來的一樣，皮膚被鹽漬刺激得像針扎，眼睛都睜不開了。關建會感慨道，*繁忙的四、五十天里，幾乎一刻也不敢歇息。每次從瓜田里回到家，全身就像散了架。跌倒在床上，渾身就像一團泥，飯也不想吃，就想睡會。身體差的瓜農，經常要靠輸液才能堅持下來。

??? 五聯村盛產西瓜，但西瓜在當地人眼里依然是個稀罕的水果。"鄉黨過咱的瓜田邊，瓜主人都會邀請鄉黨進田里嘗塊西瓜。可沒一個人敢接受的。他們說，把瓜賣了吧，多少都是錢。主要是看到你們種瓜那些辛苦勁，這西瓜我們誰也白吃不下去。"五聯村副主任關建會解釋道，在當地人眼里，西瓜算得上圣果。孩子們也被教育不能偷摘西瓜，田里的西瓜都不需要人看管。主要是樸實的民風里，飽含眾鄉親對瓜農勞動的尊重。"人誤田一時，田誤人一季。"西瓜主蔓上的西瓜自爆后，瓜農們只好等待枝蔓開花。"如果幸運，會在七月份等來成熟的西瓜，價格會大打折扣。現在大家關心的是再結出的西瓜還會不會自行爆裂。"

??? 回顧

??? 訂購種苗敲定兩個老好人

??? 每年11月份，瓜農就要計劃第二年的西瓜種植計劃，確定種植面積，然后將自己需要的西瓜種苗數量，就近報給小組長。說是"小組長",其實就是熱心的瓜農，自己需要瓜苗，就順手也把周圍種瓜的鄉親需要的種苗也捎上。五聯村有四名小組長，他們將數量匯總到經紀人那。五聯村的瓜苗經紀人是老瓜農農范孝權。選擇范孝權是因為范是村內有名的厚道人，又特別熱心，長期種西瓜，和渭南的瓜苗供應商熟悉，且保持著供種關系。范孝權告訴記者，自己確定選擇蒲城縣富秦禮品甜瓜專業合作社育苗基地培育的西瓜苗，是因為其負責人是渭南有名的"西瓜土專家"陳文倉。

??? 43歲的陳文倉雖然只有高中文化程度，現任蒲城縣富秦禮品西甜瓜專業合作社理事。曾先后被蒲城縣委、縣政府授予"科技創新獎"、"十大產業狀元"等光榮稱號。但陳文倉讓五聯村瓜農信服的不僅僅是其多年供應的西瓜苗保持著穩產的勢頭，有一件事更是讓五聯村瓜農念念不忘。前年五聯村瓜農與一家育苗公司簽訂了口頭供苗協議，結果到提苗時，對方表示種苗培育失敗，無法供貨。陳文倉主動和五聯村瓜農聯系，及時給瓜農供給了所需的瓜苗，救了急。"

??? 范孝權坦言，自己給陳文倉訂購一株西瓜苗，會得到5分錢的提成，而其他四位小組長會得到每人500元的辛苦錢。"這些錢真的都不夠長途電話費。"范孝權說，"從訂購到種苗從渭南到寶雞，時間跨度需要五個月時間，出差往返寶雞渭南的所有費用，都包含在那5分錢的提成里。"范孝權說。瓜農們對范孝權拿提成一事都想得通，他們說，范孝權其實也是給鄉親做服務，那5分錢提成讓范孝權保住成本就夠了。

??? 賠償

??? 瓜苗供應商愿賠6.5萬元

??? 其實早在西瓜開花時節，范子乾等瓜農就看出"今年的蜜龍咋有些怪。"范子乾向記者回憶道，西瓜開花后，他發現原本要長成手指摸樣的蜜龍瓜胎，咋像玻璃彈球一樣圓，便詢問范孝權緣由。范孝權想了想回答道，那就是甜王吧。你訂的是九角錢一株的蜜龍，卻拿到了1.1元每株的甜王，還占了兩角錢的便宜呢。范子乾暗暗高興地回到家。沒想到隨著西瓜長大，瓜體還是那樣的賀，只是向上下方向凸出一些，并沒有像蜜龍那樣長成枕頭形狀。范子乾心里嘀咕道，還真的有點意思。直到西瓜開始出現爆裂，他才驚慌地醒悟道："這哪是占便宜呀，簡直是受騙了。"和范子乾一樣遭遇的瓜農向范孝權和陳文倉兩位他們心目中的老好人翻了臉。瓜農提出50萬元的損失。開始陳文倉只答應賠償3萬元，經過一個晚上和一個早晨的談判，*后陳文倉答應給瓜農6.5萬元的經濟補償。瓜農說受損瓜苗大約有6萬余株，這個補償數額，僅夠自己支付的瓜苗錢。

??? 揭秘

??? 自爆西瓜名字叫"華欣"

??? 五聯村副主任關建會向記者介紹道，五聯村西瓜種植是從七八年前從渭南引進的。渭南瓜農免費給五聯村帶來了技術，手把手將西瓜種植的技巧傳給了五聯村的鄉親們。五聯村的西瓜種植戶，也從*初的四戶發展到十余戶，面積從*初的十余畝擴大到三百多畝。關建會是**批西瓜種植戶，他向記者回憶道，**年除去成本，每畝地賺兩千多元。一算賬，比種糧食劃算多。而渭南市蒲城縣一直是五聯村瓜農們的種苗供應基地。

??? 五聯村瓜農近年一直種植"蜜龍"和"早冠龍"兩個西瓜品種，每株九角錢。瓜農們表示，"蜜龍"和"早冠龍"他們已經種了六七年了，發現效果好得很。

??? 去年11月，范孝權登記了本村和鄰村三百余畝西瓜種苗。按照規定每株瓜苗九角錢，預定時先預付四角五分的定金。瓜苗送到家門口，一次結清剩余款項。

??? 今年三月份，五聯村分五次將所需瓜苗拉了回來。前三車都沒問題，后兩車卻被告知瓜苗不夠了。先是陳文倉表示用一個叫"甜王"的新品種代替，并且保證西瓜品質產量有保障，兩角錢的差價也不需要瓜農補。急于給瓜田移栽瓜苗的瓜農對此處理方法表示很滿意，接著"甜王"種苗也告急。陳文倉又推薦一個叫"蜜龍二號"做替補，范孝權隨口就答應了，他說這次自己和瓜農沒做商量，只是認為蜜龍都不錯，二號蜜龍應該品質更優越。

??? 范孝權告訴記者，當初雖然有一份空白合同，但他并沒有和育苗商簽訂，因為發現陳文倉供應的瓜苗從來就沒出現過問題。即使遇到種苗短缺的情況，陳文倉會讓瓜農取用其他品牌的。"都把西瓜長了，都把錢賣了。甚至一些新品種還讓瓜農們賣了好價錢。甚至一些西瓜專家驚異"這哪是西瓜苗呀？葉子就是西紅柿，還能長成西瓜？"但瓜農們還是眼看著西瓜長了出來。"按照道理來說，咱們應該和供苗商簽一個合同，但這么多年在陳文倉那稀里糊涂拿瓜苗都沒出過問題。人家是專家，人品又厚道，我做夢都沒想到會出事。"范孝權時至今日，仍然認為簽訂合同沒必要。他說，當初陳文倉還向他強調，蜜龍二號在渭南種植了三年，果個大口感好，性格很穩定，做務也沒有特殊要求，是自己下一步的推薦品種，希望范孝權多做宣傳。

??? 渭南市蒲城縣富秦禮品甜瓜專業合作社育苗基地負責人陳文倉向媒體解釋道："當時蜜龍苗子有點少，瓜農嫌那個頭小，我跟代辦人（范孝權商量說，你看這個（蜜龍2號行不行，代辦人說這個可以。"對于其種植適應性，陳文倉稱在陜西任何地方都可以。西瓜爆裂事件發生后，陳文倉表示，所謂的蜜龍二號，其實名字叫華欣--863F1.

??? "咱當時要的品種是蜜龍，瓜型是圓長條的。現在這個品種種出來是圓的，我就懷疑它的品種不對頭。"對于瓜農懷疑品種不對的問題，西瓜苗供應商派來的專家并沒有給予正面回應。訂購的西瓜品種是蜜龍，沒想到卻被調了包。眼看著西瓜一個個爆裂，損失成定局，瓜農們欲哭無淚。該事件被報道后，引起了寶雞市農業部門的關注。

??? 寶雞市陳倉區農技中心工作人員現場察看后表示："肯定不是蜜龍。要說這個品種是個啥品種，現在確定不了。"

??? 寶雞農業局的相關農業專家來到陳倉區五聯村，他們在鑒定了這些西瓜品種后，也給予肯定答復："這些西瓜并不是所謂的'蜜龍'品種。從來沒有聽說過 '蜜龍二號'西瓜品種。"

??? 農業專家表示，瓜農地里的種植的西瓜品種明顯屬于金星類圓果系列。當時聯系種苗的范孝權告訴記者，陳文倉*后承認給瓜農的西瓜苗和蜜龍沒關系，只是不想讓同行知道自己使用何種種子培育瓜苗，自己起名字為"蜜龍二號",是為了來年做獨門生意罷了。

??? 為何自爆

??? 專家說法不一

??? 寶雞市園藝站專家表示，除了五聯村外，陳倉區其他種西瓜的村子基本上都沒有出現裂果現象，五聯村相鄰的一個村子一戶瓜農家出現了相似情況，而這戶瓜農用的瓜種和五聯村一樣。

??? 對于西瓜出現的爆裂現象，陳倉區農技中心工作人員認為，西瓜外皮長不大，瓜瓤發育快，就形成了不成規則的裂果。從蒲城派出的農業專家也肯定了陳倉區農業專家的說法。對于西瓜裂口的原因，兩邊的農業專家都給出了相似的答案，他們都認為與*近氣候異常，晝夜溫差大有關系。

??? 陳倉區農技中心農技站與寶雞市果菜局和市蠶桑園藝工作站的農業專家一同前往現場鑒定后，確認五聯村的問題瓜確實不是"蜜龍"品種，而是"金星"系列。"金星"系列品種適應溫室和多層覆蓋的大棚環境，對環境、通風要求很高，而五聯村瓜地搭建的卻是中棚，種植條件不吻合。至于瓜裂問題，陳倉區農技中心農技站站長馮海平表示，情況比較復雜，可能跟品種、種植環境、土壤等有關。但也不能排除添加了膨大劑后導致瓜裂。由于目前陳倉區沒有檢測膨大劑的設備，所以暫時無法確認瓜裂的真正原因。

??? 陳倉區農業局已和瓜苗供應商聯系，對方承認當初提供瓜苗時摻雜了部分"金星，但表示和范孝權溝通協商過了，并作了說明。

??? 西農大園藝學院張顯教授從事西瓜相關研究30多年，是業內權威專家、農業部瓜類品種鑒評委員會委員。"裂瓜數量不超過總數量5%屬正常，但五聯村的裂瓜率在20%,個別達到30%,肯定有問題！"張顯教授解釋道：一般情況下，圓形瓜的裂瓜率比橢圓形瓜要高，而且五聯村出問題的西瓜屬于耐裂差的品種，再加上前段氣溫上升過快，瓜棚中溫度過高導致西瓜失水嚴重，表皮逐漸變硬，彈性較差，加之夜晚瓜瓤的快速生長，瓜皮就容易被撐開。綜合來看，主要是與西瓜品種選擇不當有關。

??? 供種企業則認為，陳倉區近期氣候異常，雨量過多，陡然一下水分比較大，氣候的濕度比較大，所以出現裂瓜現象，年年都是這個現象，往年氣候變化沒有這么大的。特別干燥，陡然下雨，就裂開了。"我們提供的種子是合格的種子，年年都是這個品種，今年的氣候超出影響，這沒辦法，這是氣候的事，也許你們打了激素，打了東西，我們也沒法問，打沒打藥，打了啥藥也不會說。"

??? 瓜農堅稱

??? 沒用膨大劑

??? 對于外界盛傳"陳倉西瓜"出現爆裂，是否也屬于使用膨大劑造成的惡果。瓜農們駁斥道，他們從未使用過膨大劑，不但該地沒有使用膨大劑的習慣，且根據西瓜生長情況，還沒有到使用膨大劑的時候，西瓜已經就裂了。"如果真的要加膨大劑，肯定所有的瓜地里都會加，不可能只加一部分！"瓜農們說，他們每年都種"蜜龍",這個品種的特點就是瓜大，一個西瓜就重達20多斤，根本沒必要加膨大劑。瓜農們向記者表示"我們愿意拿到任何機構檢測！"

??? "陳倉西瓜"爆裂是否和省外那些膨大劑西瓜屬類似原因？西農大園藝學院張顯教授仔細觀察了西瓜形狀、紋路后表示，"可排除加膨大劑的可能性。"張教授解釋道，加了膨大劑的西瓜瓜籽一般都不能長熟，如果買來的西瓜籽呈現白色未發育成熟模樣，很可能加了膨大劑（無籽西瓜除外。再則，使用膨大劑的西瓜一旦出現裂瓜，裂瓜率至少在70%以上；而且加了膨大劑后西瓜的瓜把比較粗，″臍眼″比較大，而五聯村的西瓜不具備這些特征。

??? 陳倉區農業局的工作人員告訴記者，經過專家實地考察和鑒定，爆裂西瓜不屬于"蜜龍"系列，即供苗商給瓜農供應的瓜苗不屬于"蜜農"系列的，而是其他品種；瓜農所種西瓜的裂果率為36.94%,預計因此減產30%.經過專家團實地走訪，在五聯村未發現膨大劑包裝物，瓜農也否認對西瓜使用了膨大劑。因為國內對于膨大劑的室內檢測技術尚不成熟，所以還不能給出非常肯定的回答。盡管專家初步排除了用膨大劑的"嫌疑",但外界是否認可這一結果，瓜農表示心里沒底。他們認為，外地膨大劑西瓜的惡名株連了"陳倉西瓜",讓原本無公害的西瓜背上了黑鍋，遭受名聲誣陷。

??? 專家支招

??? 防"瓜爆"

??? 專家們提出了三點建議：一是加大瓜棚內通風量，降低棚內溫度；二是適時澆水施肥，保持穩定的土壤水分和養分供應，特別是在大部分果實定型后要控制澆水；三是調整株型，及時授粉。對于正發生爆裂的西瓜地，張顯教授建議，瓜農們可將瓜棚四周的薄膜掀開，以增大通風面積來降低棚內的溫度。同時，可在瓜棚上方蓋上遮陽網。如此一來，西瓜就可正常生長，但成熟時間要推遲至7月。

??? 陳倉區農業局無奈地表示，西瓜不是該縣主導農產品，所以一直沒有向瓜農推介西瓜新品種。鑒于此，張顯教授建議，像五聯村這樣形成規模的西瓜大戶村，可成立西瓜合作社，統一訂購瓜苗，聘請技術人員，避免類似問題再次發生。

??? 膨大劑西瓜

??? 到底安全嗎？

??? 膨大劑名為氯吡苯脲，別名為KT30或者CPPU,上世紀80年代由日本**開發，后引入中國，是經過國家批準的植物生長調節劑，并不屬于食品添加劑。"膨大劑"具有加速細胞分裂，促進細胞增大、分化和蛋白質合成，提高坐果率促進果實增大。在我國，氯吡苯脲主要用在西瓜等作物上，赤霉酸主要用在柑橘等作物上。氯吡苯脲、赤霉酸在我國屬于登記允許使用的農藥品種。在實際應用中，瓜農應按照標簽規定的用藥劑量、用藥時期和施用方法施藥，如果使用時期不當，或者擅自提高劑量或處理不均勻，會導致局部濃度過高，出現畸形果、裂果等藥害癥狀。目前膨大劑在我國使用廣泛，官方資料顯示，長期使用實踐證明對人體無害。

??? 中國農業科學研究院植物保護研究所研究員張朝賢也在公開場合表示：膨大劑一般應在西瓜雌花開花的當天或花前1至3天噴在瓜胎上，而且應按登記時的推薦用量施用。而江蘇的瓜裂問題除了天氣和品種的原因外，也有膨大劑使用不當的因素。這類問題是生產技術問題，而非質量安全問題。目前，氯吡苯脲、赤霉酸在美國、歐盟、澳大利亞、日本、韓國等國家和地區都在廣泛使用，長期的使用實踐證明對人體健康不會產生危害。美國、日本等將膨大劑列為不需要進行毒性管理豁免物質清單，其殘留不需要制定安全限量標準，目前還沒有科學證據表明會對人體健康產生危害。

??? 被譽為"打假斗士"的方舟子也公開表示，作為植物激素的膨大劑，其實跟動物激素是完全不同的化學物質。瓜果普遍使用的催熟劑等植物激素，在使用劑量內對人體都是無害的。

??? 目前國內東部沿海地區的西瓜加膨大劑的較多，那里初春回暖較慢，陰雨天多，不利于瓜苗生長，自然生長的西瓜個頭小。陜西地區初春回暖早，晴天多，適合瓜苗生長，且長出來的西瓜個頭大，沒有用膨大劑的必要。

??? 膨大劑真的對人體健康沒有安全威脅嗎？北京大學醫學部免疫學系副主任王月丹博士對此持審慎態度，他強調，事實上美國其實很在意氯吡苯脲（膨大劑中的一種。1999年，美國FDA接到墨西哥可能對葡萄使用氯吡苯脲的消息，由氯吡苯脲沒有在美國注冊，于是對來自墨西哥的葡萄中氯吡苯脲的含量做了特別檢查。這個事例說明，氯吡苯脲在美國不是像一些專家所說的"不需要進行毒性管理的豁免物，應讓消費者知道美國對膨大劑的態度".

??? 王月丹博士強調，國外曾做的細胞實驗上，已有實驗發現氯吡苯脲對哺乳動物細胞的GTP酶組裝有影響。2004年美國環境保護署在動物實驗后，指出長期使用氯吡苯脲，對大鼠的腎臟有影響，使其體重下降，對兔子的皮膚、眼睛有輕微刺激。文/圖 本報記者 孫濤