??? 本報訊 前天早上，福州市民林先生從早市買來西紅柿，經水洗后"爆裂",西紅柿表面出現一條很長的裂縫，這是不是膨大劑惹的禍？昨日，記者將爆裂的西紅柿送至省農科院，請專家釋疑。省農科院專家表示，這或是由于前段時間雨水過足，水進入西紅柿內，導致西紅柿體積變大，后受到外力擠壓脹破。

??? "爆裂"西紅柿表層有小孔

??? "我買到了爆裂西紅柿，這是不是被打了什么激素？"福州市民林先生前天早上從福馬路早市買了6粒品相較好的西紅柿，買回家水洗后發現，有幾粒西紅柿出現裂縫，其中一粒西紅柿的裂縫有五六厘米長。而在這粒爆裂的西紅柿表層，林先生還發現幾處小孔。"這會不會是用針注入什么物質所致。"聯想到近期江蘇西瓜因膨大劑而爆炸事件，林先生懷疑西紅柿被注射了"膨大劑", "皮開肉綻".他趕忙才會致電本報詢問究竟。

??? 西紅柿爆裂原因有很多

??? 昨日上午，本報記者將林先生家的"爆裂"西紅柿送到省農科院請專家予以識別。"西紅柿開裂原因不一定是使用膨大劑造成的，西紅柿開裂原因多種多樣。"福建省農科院專家說，前段時間雨水比較多，西紅柿采摘過后有可能會自然開裂。此外，西紅柿在運輸、銷售過程中如果受到外力作用，也會開裂。該專家表示，西紅柿注入膨大劑，是在它開花時，果農會直接將其注入花梗上，以助它快速結果。

??? 另據了解，西紅柿等植物開裂原因還跟植物本身生長狀況有關。植物有快速生長階段，接著是慢速生長階段，然后又是快速生長階段。這些變化可能引起接近成熟的果實開裂。

??? □延伸閱讀

??? 膨大劑

??? 俗稱"大果靈",也叫"膨大素",化學名稱叫細胞集動素，屬于激素類化學物質，中文通用名為氯吡脲，主要是刺激細胞分裂的物質。膨大劑這類植物生長激素對人體是否有害，目前還沒有定論。