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超市飲料餅干掀起瘦身潮 廠家稱迎合市場需求

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 還是2.7元/瓶的老價格,但飲料"腰圍"明顯小一圈;餅干換了新口味,價格基本沒變,但凈含量卻從130克減少到106克……*近,很多細心的市民發現,近期超市里很多產品都纖瘦了不少,有些換了新包裝,有些推了新口味,雖然價格與原來基本沒差別,但凈含量卻縮水不少。如今,隨著氣溫日漸走高,各種飲料、餅干零食的銷售漸入佳境,一股瘦身潮也在它們周邊悄悄蔓延。

??? 市場:

??? 超市飲料餅干忙瘦身

??? "我說怎么感覺不大一樣呢,仔細看這飲料換包裝了,凈含量也縮水好幾十毫升。"昨日,在省城歷山路附近某超市挑選某品牌果汁飲料的市民劉女士向記者爆料,要不是留心看瓶身上的凈含量還真難看出區別。"記得原來500毫升,現在變成450毫升。"

??? 隨后,記者走訪省城多家超市了解到,原來凈含量在500毫升到600毫升之間的瓶裝飲料,目前已經瘦身至450毫升左右,與原來相比,飲品貨架上的瓶裝飲料明顯比以前纖細不少。而聽裝碳酸飲料的凈含量則從355毫升減少到330毫升。

??? 除了飲料,很多品牌餅干、薯片等零食包裝也集體減肥不少。在省城泉城廣場附近某超市記者發現,某品牌繽紛雙果夾心餅干每包的凈含量比原來縮水24克。以新產品的樹莓藍莓口味餅干與老產品草莓夾心餅干對比,新產品在配料上就多了葡萄糖粉以及食品添加劑梔子藍成分,價格不光比老產品略高出0.2元,凈含量還從130克降至106克。

??? 消費者:

??? 產品換裝瘦身侵犯知情權?

??? 采訪中,面對企業不動聲色推出的瘦身版產品,很多市民頗為不滿。"這是不是侵犯了消費者的知情權。"在省城某裝飾公司工作的李先生疑問道。而對于這一疑問,記者也聯系了山東省消費者協會宣教部副主任王致遠做進一步了解。

??? "其實,在產品外包裝上標注了瘦身后的凈含量就是在履行告知義務。"采訪中,王致遠表示,對于產品換裝瘦身這一問題,國家并沒有硬性規定,只要遵循國家相關法律法規規定,出廠時有質監部門的檢測報告,就是合格產品。此外,他還提醒消費者在購買此類產品時,一定要注意查看產品的外包裝,生產日期、保質期以及凈含量等內容,還要注意去正規商家購買。

??? 廠家:

??? 產品瘦身是市場需求

??? 這些飲料食品憑什么不動聲色地對產品進行瘦身,或者借助推新品來暗自給產品減重呢?帶著這些疑問記者致電國內多家飲料食品企業,多數企業的負責人則紛紛表示并非故意為之。"現在市場競爭這么激烈,推出新產品也是為了迎合市場需求。"采訪中,國內某食品企業的一位工作人員告訴記者,該品牌產品一直走中高端時尚路線,不斷研發新口味也是為了讓消費者保持一種對產品的新鮮感。

??? 采訪中,也有企業的工作人員向記者透露,通過推出新產品,用減量不減價的方式來實現產品價格的上揚,是目前不少飲料食品企業的慣用手段。

??? 頭條鏈接

??? 業內人士:

??? 成本壓力

??? 迫使商品暗漲

??? 難道真是為了迎合市場需求,企業才玩著花樣給消費者變出越來越多的瘦身產品嗎?"實際上,還是迫于生產成本的壓力。如今,原材料、人工、運輸等成本不斷上揚,企業自身已經難以消化。"采訪中,在省城某飲品公司工作多年的閻姓負責人告訴記者,只有通過價格的調整才能實現成本壓力的轉嫁。

??? 據了解,以飲料和餅干等主要生產原料食糖為例,目前食糖的價格已從去年同期的5000多元/噸漲至現在的7000多元/噸,漲幅達到40%.再加上人工、運輸、倉儲等多重成本的重壓,瘦身版的產品便在飲料食品等快速消費品行業中悄悄蔓延。(記者唐娜

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