??? 全國乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已結(jié)束。在23個能查到相關(guān)資料的省份中，北京乳企通過審核率*高，內(nèi)蒙古以擁有157家乳企位居全國乳企數(shù)量首位，但是在此次審核中，乳企通過審核率還不到40%.

??? 專家指出，此次清洗，使得乳品行業(yè)得以凈化，有利于我國乳企整體水平的提升。因為淘汰的絕大多數(shù)是小企業(yè)，所以不會影響我國乳制品市場的份額，也不會對乳制品價格產(chǎn)生影響。

??? 統(tǒng)計

??? 通過審核率 北京排**

??? 記者統(tǒng)計23個省份公布的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，按照乳企通過審核率順序，北京、江蘇、天津、廣東四省份通過審核率均超過七成，分別占據(jù)前四名。

??? 其中，北京乳企通過審核率*高，為75%,北京本地36家乳企中27家獲得了"準(zhǔn)入證",8家退市。

??? 中國質(zhì)量協(xié)會用戶委員會用戶部部長樊天順說，北京之所以通過率位列**，**是因為相關(guān)質(zhì)量監(jiān)督單位的抽檢頻繁、嚴(yán)格，第二是能進入北京的乳企，必定是資金相對充裕、技術(shù)底子好的企業(yè)，所以在這次的大清洗中，能取得高通過率。

??? 6省份乳企 通過率不足四成

??? 記者另外統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙古、湖北、河北、云南、山西、遼寧6省份乳企審核通過率，均在四成以下，在所有省份排名中為后六位。

??? 樊天順解釋說，這些省區(qū)審核通過率排名靠后，并不能說明這些地區(qū)的乳制品質(zhì)量差。其實涉及的是當(dāng)?shù)?text class="zdbq" title="乳業(yè)相關(guān)食品資訊" target="_blank">乳業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)問題。

??? 因為此次國家質(zhì)檢總局是按照統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來進行"優(yōu)勝劣汰",即使有些地方的小企業(yè)生產(chǎn)的乳制品質(zhì)量很好，用戶滿意度也很高，但是只要沒有達到此次規(guī)定的設(shè)備、檢測項目等要求，存在著隱形高風(fēng)險，統(tǒng)統(tǒng)都被劃在門檻外。

??? 奶源基地內(nèi)蒙古 良莠不齊

??? 有"中國乳都"之稱的內(nèi)蒙古，2010年鮮奶生產(chǎn)量905萬噸，全區(qū)乳制品加工企業(yè)達157家，乳企數(shù)量居全國各省市之首。

??? 但是，根據(jù)此次乳企審核公布情況顯示，該區(qū)96家乳制品企業(yè)因生產(chǎn)條件和檢驗?zāi)芰_不到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，被取消生產(chǎn)資格。未通過審核率達61.1%.

??? 中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡解釋說，內(nèi)蒙古地區(qū)乳制品行業(yè)長期存在盲目擴張、奶源爭奪亂象，大大小小的企業(yè)就像山西的煤礦一樣，小到幾十人的都有。此次清洗后，原先進行簡單加工、不符合條件的企業(yè)便被拒之門外。

??? 影響

??? 小企業(yè)出局 不影響價格

??? 宋昆岡告訴記者，此次審核，將從生產(chǎn)源頭上提高我國乳制品的質(zhì)量，對企業(yè)增加設(shè)備、能源等硬件指標(biāo)和專業(yè)人員配備等軟件指標(biāo)方面，都提高了門檻。

??? 從此次淘汰結(jié)果可以看到，被淘汰的絕大多數(shù)都是一些資金不雄厚的小乳制品生產(chǎn)企業(yè)，在國內(nèi)整個乳制品企業(yè)中，市場份額僅占5%左右，因此不會引起我國乳企格局以及乳制品市場的份額大變動。

??? 另外，多年從事乳企質(zhì)量調(diào)查工作的樊天順告訴記者，目前我國的大型乳企產(chǎn)能均處于過剩狀態(tài)，部分企業(yè)產(chǎn)能開工甚至不足五成，這次大清洗后，被淘汰的小乳企留出的市場空白，能很快被填補上，乳制品價格也不會受到影響。

??? □新聞背景

??? 4月2日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布消息稱，到3月底，全國乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已全部結(jié)束。

??? 全國1176家乳制品企業(yè)中，共有643家通過了生產(chǎn)許可重新審核（其中有114家是嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，通過率不到55%.107家企業(yè)停產(chǎn)整改，426家企業(yè)未通過審核。

??? 各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門正在依法注銷未通過審核企業(yè)的乳制品生產(chǎn)許可證，未通過審核和停產(chǎn)整改的企業(yè)一律停止生產(chǎn)乳制品，這意味著我國乳制品行業(yè)將近一半的企業(yè)被"淘汰出局"