??? 昨天上午，市六屆人大一次會議議案組收到了代表們提交的**份議案，議案組的工作人員在議案材料的右上角標注了"1",被稱為"一號議案".這份議案名為《關于加強肉品安全監(jiān)管工作的建議》，是來自衢江區(qū)的市人大代表呂金福等十名代表聯(lián)名提出的。

??? 該議案中稱，近年來，我市通過制定和實施相關法規(guī)、條例，規(guī)范了肉食品行業(yè)的管理，促進了行業(yè)發(fā)展，肉食品加工、供應及安全形勢總體上是好的，但也存在一些問題。

??? 比如加工模式粗放、傳統(tǒng)，產品質量和檔次較低。"與周邊發(fā)達城市相比，我市的肉食品行業(yè)整體發(fā)展較為滯后，眾多屠宰廠機械化程度低，加工能力弱，基本上還停留在作坊式的傳統(tǒng)屠宰、敞開運輸、露天售賣等粗放加工、銷售模式。初級加工多，精深加工少；中低檔產品多、高檔優(yōu)質產品少；白條肉、冷凍肉比重大，分割肉、冷鮮肉、小包裝少；小型企業(yè)較多、規(guī)模化產業(yè)化大中型企業(yè)較少。"參與提該議案的一位代表說。

??? 定點屠宰資源分散，肉品質量參差不齊也是影響肉品安全的因素之一。

??? 據(jù)介紹，目前市本級經市政府批準的定點屠宰廠共有2家（鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型屠宰場有12家，日屠宰總量在550頭左右。然而，擁有機械化屠宰生產線和污水處理配套設施等必備硬件的只有市民心食品有限公司1家，其余的屠宰場設備簡陋，技術落后，沿襲傳統(tǒng)的手工屠宰方式，有的管理不規(guī)范，存在一定安全隱患。

??? "在農村地區(qū)私屠濫宰（現(xiàn)象仍然存在，有個別肉商為牟取暴利，甚至出售病死豬肉，這些行為不僅*大影響到人民群眾的身體健康，也擾亂了正常的市場經濟秩序。"參與提該議案的一位代表說。

??? 參與提該議案的十位代表建議對我市市本級現(xiàn)有定點屠宰加工企業(yè)進行資源整合，推進市場規(guī)范管理；同時，嚴格控制小型屠宰場的組建。加大市場整頓力度，取締私屠濫宰行為。成立市、區(qū)相關部門共同參與的聯(lián)合執(zhí)法大隊，加強部門協(xié)作配合，加大對私屠濫宰行為的處罰力度，對非法窩點堅決予以打擊和搗毀，徹底清除私屠濫宰、以次充好肉和病死豬肉等違法行為。（記者吳江懷 通訊員史廣波