作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 昨日,記者從市質監局獲悉,成都市質監局、成都市工商局、四川出入境檢驗檢疫局三部門聯合發布了2011年
??? 市質監局對我市生產的小麥粉、掛面、味精、雞精調味料、乳制品進行了監督抽查,共抽查產品62批次,均合格。本次抽檢主要檢測了小麥粉的面筋質、水分、脂肪酸值、過氧化苯甲酰、鉛、鎘、溴酸鉀;掛面的烹調性、酸度、烹調損失、過氧化苯甲酰、鋁、日落黃、檸檬黃;味精的pH值、透光率、谷氨酸鈉、氯化物、比旋光度、硫酸鹽、總砷、鉛;雞精調味料的谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、氯化物、總氮、其他氮、總砷、鉛、檸檬黃、日落黃、菌落總數、大腸菌群以及乳制品三聚氰胺等質量安全指標,并在產品標準之外對小麥粉、掛面的二氧化鈦、滑石粉,味精、雞精調味料的鋁等指標進行了風險監測,未發現問題。
??? 市工商局對我市流通環節的乳制品進行了質量監測,本次監測主要針對乳制品的三聚氰胺、蛋白質、微生物等項目進行了檢驗。監測結果顯示,本次監測的乳及含乳制品質量良好,監測75個批次,其中液體乳20批次、成人奶粉10個批次,嬰幼兒奶粉45個批次,合格率為****.此外,四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢10批次,檢驗檢疫合格10批次,合格率****.
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