??? 今日，中國經濟網《經濟熱點面對面》欄目就目前廣受關注的"瘦肉精"事件引發的食品安全問題邀請了中國質量檢驗協會常務理事、全國認證認可標準技術委員會委員韓福榮、中國政法大學經濟法研究所主任、**消費者權益保護法專家吳景明、中國社科院編審邢東田、中國人民大學農業與農村發展學院石嫣博士共同做客中國經濟網演播廳。

??? 韓福榮表示，政府監管的一個重要工作是抽查。從雙匯這個事情來看，抽查存在具體問題。除了不作為以外，抽查率很低。因為試紙是38塊錢一張，化驗是800塊錢一次，按25%的檢驗率來看，抽檢的成本非常高。另外，還有抽檢人員的素質、抽檢的計量手段等問題。從政府層面來講，政府需要做長遠的規劃，需要加強基礎，比如計量、標準、檢測、認證，這些基礎工作做到了，就能解決長遠性的問題。

??? 吳景明表示，消費者權益受到損害以后，*后的法律手段就是訴訟，但訴訟的成本太高，不管是時間成本，還是精神成本。一般的消費者花5塊錢買到了東西，訴訟費可能是幾千塊錢。他覺得成本不合算，就放棄了。我們國家應該建立小額的訴訟制度。應該建立一個基金救助消費者。在消費者沒有選擇的時候就放棄追究他們的責任，這就縱容了這些不法商販肆無忌憚地損害消費者的利益。

??? 邢東田表示，消費者應該脫離開工商局管理的消協，應該有一個另外的組織。這個組織要請自己的專家，有一套自己的體系，投訴非常方便，而且可以告訴大家哪個企業和食品比較好。這樣就形成了一個消費者自救的團體。政府應該考慮支持消費者群體，因為民以食為天，基本食品安全不能得到保證，會產生重大的社會恐慌。恐慌到一定程度，會帶來非常大的問題。

??? 石嫣表示，中國有8億個小農戶，任何一個大型企業和這些分散的農戶結合或者對接，它的交易成本都是非常高的。如果大量收購農戶的散養豬，當然無法做到很好的監管。我們一直提出形成農民合作社，讓消費者形成獨立的監督體系，就是區別于政府和市場以外的獨立監督體系，這些都有利于改善食品安全狀況。