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激素類藥物濫用缺監管 專家呼吁應列入食品強檢

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 生活經驗告訴我們 "瓜熟蒂落",但市場上售賣的很多黃瓜都頂著鮮艷的黃花,消費者覺得新鮮,其實是催長激素在起作用,黃花十幾天都不會凋謝。"瘦肉精是國家明令禁用的,但被用在動物、水產、蔬菜上的激素類藥物卻至今沒被列入國家強制檢測的范圍。"曾參與國家進出口商品檢驗行業標準起草的八屆上海市政協委員吳仲睴日前呼吁,激素類藥物應盡快列入國家食品強檢。

??? 據介紹,相比國外嚴格的激素、抗生素類藥物檢測,國內對激素的強制檢測幾乎空白,對一些抗生素藥物的檢測也常常落空。而食品生產過程中濫用激素的情況普遍存在。吳仲睴舉例說,"正常情況下,小雞從出殼到成年至少需要3至4個月,但在如今的集約化飼養模式下,小雞生長到45至52天就能成熟。"

??? 催長激素對人體有何影響?吳仲睴表示,催長激素可導致兒童性早熟、骨骼提前停止生長等。而且部分種類的激素含有劇毒,進行*高比例的稀釋后使用,仍能通過食物鏈進入人體,導致累積中毒。

??? "要加快立法、增加強檢類別,并對監管不到位的部門和責任人從重處罰。"吳仲睴說,"應該通過源頭或過程的嚴格督查消除隱患,這其實是能夠做到的。"

??? 他還建議明確監督和問責對象。"在國內,食品安全牽涉質監局、動物疾病預防控制中心、衛生防疫站、工商管理局等多個部門,相互推諉導致監管長期缺失。"(記者 張駿 通訊員 陳麗霞

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