??? 食品伙伴網(wǎng)備注：“工業(yè)鹽”的提法不夠科學(xué)，容易讓公眾歪曲對(duì)其認(rèn)識(shí)。自我國(guó)“食鹽專營(yíng)”制度建立以來(lái)，產(chǎn)自其他場(chǎng)合的非加碘“氯化鈉”都被稱為“工業(yè)鹽”、“假鹽”或“私鹽”等稱呼。而且，工業(yè)鹽的提法更容易讓人與化學(xué)中“鹽”的概念混淆。

??? 3月13日，沈陽(yáng)警方追蹤私鹽販子，意外發(fā)現(xiàn)在新民市前當(dāng)鋪鎮(zhèn)有一家生產(chǎn)"盛悅酸菜"的加工廠，大量使用工業(yè)鹽腌漬酸菜。隨后，警方與相關(guān)部門聯(lián)手當(dāng)場(chǎng)查處工業(yè)鹽58噸，成品涉案酸菜5000箱。

??? 在成品車間，5000多箱"盛悅酸菜"堆得像小山，包裝袋上寫著"東北**"字樣，甚至還有QS認(rèn)證標(biāo)志；加工車間里，10余個(gè)巨桶里泡著從大坑撈出來(lái)的酸菜。據(jù)鹽政稽查人員現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，"盛悅酸菜"有使用工業(yè)鹽的嫌疑。"工業(yè)鹽根本不允許食用，長(zhǎng)期食用會(huì)致癌！"此外，該酸菜還涉嫌使用除臭劑、檸檬黃等食品添加劑。

??? 經(jīng)清點(diǎn)，警方共查處走私工業(yè)鹽58噸、成品酸菜5000件（合計(jì)50噸。據(jù)市鹽政稽查工作人員介紹，工業(yè)鹽一噸不到400元，食用鹽一噸660元，正是利益驅(qū)動(dòng)，使這些人使用工業(yè)鹽腌漬酸菜。目前，警方已將主要涉案人員帶走審查。