??? 截至2011年2月，全國共有13個省、直轄市質量技術監督局、工商行政管理局公布了2010年蜂蜜產品地方監督抽查結果。其中河北省工商局、天津市工商局一年當中進行了兩次抽查。抽查結果見表一。2010年，北京、黑龍江等地監督部門多次抽查，但只公布不合格產品批次，不公布合格產品批次，不能統計合格率水平。因此表一不包括這些地區。

??? 2010年，上述13個省、直轄市質量技術監督局、工商行政管理局共抽查了544批次產品，合格率74.6%,比2009年省級監督抽查匯總合格率下降約7個百分點。

??? 截至2010年7月，共有5個省會城市的質量技術監督局、工商行政管理局公布了2010年蜂蜜抽查結果。抽查結果見表二。這些監管部門共抽查了122個批次的蜂蜜，合格103個批次，合格率84.4%,比省級監管部門抽查合格率高出約10個百分點。另外，長春市工商局等也曾多次抽查，但只公布不合格產品批次，不公布合格產品批次，不能統計合格率水平。因此表二也不包括這些地區。

??? 在157個不合格批次中，主要不合格項目為：果糖和葡萄糖含量、高果糖淀粉糖漿、碳-4植物糖。因此，混入非蜂蜜物質，依然是不合格的主要因素。

??? 一些標稱為廣西桂林、河北定州的產品在多地、多次抽查不合格，卻屢禁不止，應當引起重視。

表一：2010年蜂蜜產品地方（省級抽查結果