3月1日，乳制品生產許可證重新審查工作完成時限已到，完成了重審的企業(yè)卻不足1/3。國家質檢總局不得不宣布，將由原計劃的3月1日順延至3月底。業(yè)界擔心的是，時間的延遲會不會讓行業(yè)門檻也變低。

為保障乳制品質量，2010年12月1日，工信部、發(fā)改委、質檢總局聯(lián)合下發(fā)了《關于在乳品行業(yè)開展項目(企業(yè))審核清理工作的通知》(以下簡稱《通知》)，要求所有乳制品生產企業(yè)都要在2010年12月31日之前重新提出生產許可申請。至2011年3月1日起，未能符合規(guī)定而未重新獲得生產許可的，將依法停止生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產品。

但大限已到，全國僅有1/3的企業(yè)完成了重審。為此，質檢總局近日宣布，乳制品生產許可證重新審查工作完成時限將由原計劃的3月1日相應順延至3月底。

對于大型乳企而言，通過審查是比較容易的；那些差距巨大的小型企業(yè)必然被淘汰掉；*為難辦的就是那些可關可不關的中型乳企。發(fā)改委的延期就是為了那些尚未做好重審準備的較為優(yōu)秀的中小乳企爭取時間。

“我國乳企數量較多，要在短短幾個月內完成對所有乳企的審核工作是一項耗時長、挑戰(zhàn)大的工作。同時，不少中小企業(yè)資金較為緊張，在規(guī)模、檢測設備、檢測技術及檢測人才隊伍等方面都未能達到審核的要求，審查申報進程相對緩慢，為確保一些發(fā)展?jié)摿^大的中小企業(yè)能夠存活下來，發(fā)改委將限期延長一個月。”中投顧問食品行業(yè)研究員周思然在接受《中國產經新聞》記者采訪時說。

但不能回避的問題是，政府如何在可關可不關之間進行選擇。東方艾格乳業(yè)分析師陳蓮芳告訴《中國產經新聞》記者，乳業(yè)清查并非想象的那么簡單，嚴格按照標準一刀切下去了事，涉及的事情還很多。例如，乳企工人的就業(yè)，奶農的銷路，財政上繳等問題。各地在《通知》執(zhí)行過程中難免會出現隱性的降低門檻事件。

也許對于那些優(yōu)秀的中型乳企來說這是個得以繼續(xù)生存的好機會，但也難免會進來幾個害群之馬。當地主管部門一定要擦亮眼睛，仔細鑒別。

畢竟，中國乳業(yè)幾乎已經到了一碰即碎的地步了。受*近爆出的皮革奶事件影響，消費者對國產奶粉的信心明顯不足。2月27日，中央電視臺《國產奶粉的“危”與“機”》節(jié)目調查顯示，有七成受訪者表示不選擇國產奶粉。

“如果讓害群之馬進入，國內乳業(yè)恐將遭受更大的打擊。一些地方政府一定要在地方利益和食品安全之中做出權衡，堅決做好審核工作。社會各界也要做好相應的監(jiān)督工作。也許這樣做會讓更多的企業(yè)慘遭淘汰，但不經歷風雨又怎能見彩虹。”一位不愿意透露姓名的業(yè)內人士在接受《中國產經新聞》記者采訪時說。

那么，那些較為優(yōu)秀的中型乳企又該如何快一步踏過門檻呢？周思然建議，**，針對資金緊張的問題，乳企應利用自身所有的資金渠道籌措所需資金，資金充裕，才能購買符合新規(guī)要求的相關檢驗設備；其次，積*建設人員隊伍尤其是技術人員的隊伍，以期達到新規(guī)中的人員核查要求；*后，通過整合實現強弱兼并則可以彌補短期內規(guī)模無法達到新規(guī)要求的的缺口。