??????? 據(jù)綿陽(yáng)檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，2010年綿陽(yáng)地區(qū)共出口肉類(lèi)罐頭1.07萬(wàn)噸、貨值2214.6萬(wàn)美元，與2009年相比分別增長(zhǎng)102.6%和98.5%,創(chuàng)歷史新高。同時(shí)，全年實(shí)現(xiàn)出口肉類(lèi)罐頭產(chǎn)品質(zhì)量安全零通報(bào)。

??? 為提高出口肉類(lèi)罐頭質(zhì)量，綿陽(yáng)檢驗(yàn)檢疫局積*創(chuàng)新監(jiān)管模式，提升科學(xué)監(jiān)管水平，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品擴(kuò)大出口。

??? 該局積*推行主動(dòng)性分類(lèi)管理，通過(guò)幫助企業(yè)健全質(zhì)量保證體系，加強(qiáng)關(guān)鍵工藝點(diǎn)控制等，幫扶出口肉類(lèi)罐頭生產(chǎn)企業(yè)梅林公司于2010年6月順利成為轄區(qū)**獲得一類(lèi)管理資格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，在確認(rèn)企業(yè)質(zhì)量控制體系運(yùn)行良好、風(fēng)險(xiǎn)控制措施得當(dāng)、糾偏及時(shí)有效、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的情況下，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗(yàn)由企業(yè)質(zhì)控部門(mén)主導(dǎo)完成，既保證了產(chǎn)品質(zhì)量，又簡(jiǎn)化了品質(zhì)檢驗(yàn)程序，使每批出口產(chǎn)品平均縮短報(bào)檢時(shí)間2~3天。此舉加快了企業(yè)出口報(bào)檢周期，為企業(yè)不斷擴(kuò)大產(chǎn)品出口提供了有力支持。

??? 針對(duì)肉類(lèi)罐頭質(zhì)量安全*大的風(fēng)險(xiǎn)因素---原料肉的獸藥殘留污染問(wèn)題，綿陽(yáng)檢驗(yàn)檢疫局幫助企業(yè)建立了切實(shí)可行的產(chǎn)品追溯體系，并督促企業(yè)對(duì)每批原料和成品均按要求進(jìn)行獸藥殘留檢測(cè)，嚴(yán)控原料肉中獸藥殘留污染，確保出口產(chǎn)品零風(fēng)險(xiǎn)。

??? 與此同時(shí)，該局大力推動(dòng)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量主體責(zé)任，通過(guò)組織相關(guān)工作人員對(duì)企業(yè)開(kāi)展食品安全管理體系、質(zhì)量保證體系、檢驗(yàn)檢疫工作程序等的專(zhuān)題培訓(xùn)，幫助企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全**責(zé)任人的自律意識(shí)，主動(dòng)提升生產(chǎn)和質(zhì)量管理水平，增強(qiáng)持續(xù)改進(jìn)能力，從根本上保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全。（奉向東 楊明瑜《中國(guó)**時(shí)報(bào)》