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廣州嘉威食品公司、珠海品味食品公司糕點檢出大腸菌群超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


  廣東省質量技術監督局近日通報2011年春節應節食品生產環節專項抽檢情況,其中糕點產品合格率94.44%,個別產品檢出大腸菌群超標。

  此次共抽檢糕點90批次,內在質量合格85批次,不合格5批次。不合格樣品主要存在微生物超標和違規使用食品添加劑的問題。其中,廣州市嘉威食品有限公司的散裝“威柯尼”合桃酥(2010-12-8、珠海市品味食品有限公司的“飛龍品味” 炭燒杏仁餅(300g 2010-12-12,檢出大腸菌群超標。食品中發現大腸菌意味該食品可能曾受到人或溫血動物的糞便污染,同時大腸菌群是腸道致病菌污染食品的指示菌。

  另外,1批次超標使用脫氫乙酸和2批次超范圍使用檸檬黃,主要是為延長產品的保質期或者改變色澤而人為添加的。

  2011年春節應節食品生產環節專項糕點產品抽檢質量不合格名單

?
  糕點消費指南

序號
生產企業名稱
產品名稱
商標
型號規格
生產日期
不合格項目
1
惠州市惠陽區淡水新城面包坊葉艇中路店
合桃酥
——
散裝
2010-12-8
檸檬黃
2
四會市東城區鹿兒島西餅屋
椰子球
——
200克╱盒
2010-12-10
檸檬黃
3
廣州市嘉威食品有限公司
合桃酥
威柯尼
散裝
2010-12-8
大腸菌群
4
佛山市南海區麥奧詩食品有限公司
大福餅
麥奧詩
200克╱包
2010-12-13
脫氫乙酸
5
珠海市品味食品有限公司
炭燒杏仁餅
飛龍品味
300g
2010-12-12
大腸菌群

?

  針對本季度抽樣檢驗的結果,現提出以下消費建議:

  1、正確選購。消費者在購買食品時,應**選擇大中型企業生產的有信譽、質量經得起市場考驗的產品。

  2、不要購買無生產日期、保質期、廠名、廠址、無生產許可證等的食品。


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