??? 近幾年，食品的質(zhì)量安全問題受到社會各界及國家有關(guān)部門的廣泛關(guān)注，一直不被餐飲業(yè)界關(guān)注的一次性餐飲具也成了關(guān)注的焦點。

??? 20日，由國際食品包裝協(xié)會主辦的"2010中國一次性餐飲具行業(yè)發(fā)布會暨質(zhì)量安全論壇"在北京舉行，本次會議對我國一次性餐飲具行業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行了全面的介紹，并對未來的發(fā)展機遇、挑戰(zhàn)以及今后如何促進(jìn)行業(yè)發(fā)展等問題進(jìn)行深入探討。來自商務(wù)部市場運行協(xié)調(diào)司、國家稅務(wù)總局督察處的領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界資深專家學(xué)者、參與企業(yè)代表和新聞界人士共200余人參加了本次盛會。

??? 本次發(fā)布會以"安全、環(huán)保、發(fā)展"為主題，發(fā)布了*新的行業(yè)發(fā)展報告，對2010年中國一次性餐飲具行業(yè)發(fā)生的重大新聞事件進(jìn)行歸納和總結(jié)，并現(xiàn)場公布了"2010中國一次性餐飲具行業(yè)十大新聞"以及"2010一次性餐飲具行業(yè)十大隱憂問題".

??? 國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅在接受記者采訪時介紹說，2010年6月"北京市百家一次性餐飲具質(zhì)量放心單位"調(diào)查活動開始啟動，通過開展系列調(diào)查、宣教等活動，共對300余家北京市內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行了走訪調(diào)查，而結(jié)果令人堪憂：85%的餐館使用的一次性餐盒都存在安全隱患。

??? 據(jù)了解，在2010年"3·15"晚會曝光一次性筷子存在安全問題之后，一次性餐飲具安全問題引起了社會各界的重視。商務(wù)部聯(lián)合國家發(fā)改委、食品藥品監(jiān)督局等七部門下發(fā)《關(guān)于在餐飲與飯店業(yè)開展減少使用一次性筷子工作的通知》，要求加強一次性筷子生產(chǎn)、流通和回收環(huán)節(jié)監(jiān)管，減少使用一次性筷子。隨后，國家食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合其他部門也多次發(fā)布關(guān)于"一次性塑料餐盒專項整治的通知",要求各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門聯(lián)合有關(guān)部門，迅速組織開展一次性塑料餐盒專項整治檢查，重點對生產(chǎn)、銷售和使用未獲得生產(chǎn)許可證、未在產(chǎn)品或者包裝、說明書標(biāo)注QS標(biāo)志的一次性塑料餐盒的違法行為進(jìn)行查處。

??? 各界媒體對上述有關(guān)政策和活動進(jìn)行報道的同時，也揭露了大量不法企業(yè)使用進(jìn)口廢塑料與熒光增白劑等有毒有害原輔材料，生產(chǎn)國家十年前已明令淘汰的一次性發(fā)泡塑料餐盒并銷往全國各地的行業(yè)內(nèi)幕，全國各地工商質(zhì)檢等部門展根據(jù)各地情況，采取了相應(yīng)的執(zhí)法行動，發(fā)泡餐盒的生產(chǎn)和使用量明顯減少，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)要求的非發(fā)泡塑料餐飲具以及紙質(zhì)餐飲具市場占有率也有了明顯的提高。

??? 董金獅表示，隨著我國商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的不斷提高，國家逐步加大了對食品和藥品質(zhì)量和安全的監(jiān)督力度，對食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)也提出了新的要求，在一定程度上提升了我國食品行業(yè)的水平和市場競爭力，整個食品包裝行業(yè)的前景十分樂觀。