作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
旺市百利超市銷售的一種“甲府”山楂糕,*好不要買。工商人員從其中一個批次里發(fā)現(xiàn)防腐劑超標(biāo)。據(jù)
這些不合格食品以果脯蜜餞和糖水罐頭為主,多數(shù)是苯甲酸超標(biāo)。在首航國力商貿(mào)有限公司、北京旺市百利商業(yè)有限公司等超市發(fā)現(xiàn)。其中,北京綠潤食品有限公司、北京美味緣食品有限公司兩家北京本地生產(chǎn)企業(yè)上黑榜,成都久久食品有限公司的“久久”啃得雞,也是多次上榜產(chǎn)品。
據(jù)介紹,市工商局本周共抽取食品樣本663個,發(fā)現(xiàn)不合格樣本9個,
苯甲酸究竟多難控
在不合格食品中,苯甲酸超標(biāo)是常見的原因。據(jù)了解,苯甲酸是一種防腐劑,添加到食品中可以抑制微生物的生長。但是由于苯甲酸一般通過肝臟進(jìn)行分解,過量苯甲酸對肝功能差的人可能不適宜。
苯甲酸真的就那么難于控制嗎?業(yè)內(nèi)人士稱,生產(chǎn)企業(yè)對添加量控制不嚴(yán),對半成品原料不進(jìn)行檢驗,重復(fù)加入苯甲酸是造成苯甲酸超標(biāo)的主因。技術(shù)層面的背后反映的是企業(yè)的責(zé)任心。人為地拼命延長產(chǎn)品保質(zhì)期,而不顧消費者的健康,才是讓防腐劑泛濫的主要原因。
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