??? 近年來，甘肅省涼州區按照“1126”發展思路，立足農產品資源優勢，積*推進農產品精深加工，以淀粉業、酒業、醋業、肉類、蔬菜加工業為主的食品工業體系初步形成，產品品種達到150多類1400多種，食品工業已成為全區初具優勢的特色產業。

??? 該區通過實施結構調整、政策扶持、新技術引用和推廣等一系列措施，初步引進和建成一批品牌品種多、產品質量好、經濟效益高的食品工業企業。目前，區內共有農業產業化食品加工龍頭企業18家，其中4家食品加工企業榮獲“全國食品工業優秀龍頭企業”稱號。加大園區建設和招商引資力度，累計投資近15億元建成一大批食品加工重點項目。重點食品加工企業已成為全區食品工業的主體力量，也成為食品工業優化升級和做強做大的有力支撐，提高了全區食品工業的整體發展水平。不斷加大產業、產品、所有制和技術結構調整步伐，促進了食品工業企業核心競爭力的持續提高。全區規模以上食品工業中，以深加工為主的食品制造業大幅上升，產品科技含量和附加值逐步提高。隨著科技創新步伐的加快和新產品、新技術的推廣應用，一批先進的工藝技術開始應用于工業生產，葡萄酒、白酒、啤酒、熏醋、面粉等加工工藝和技術裝備水平得到提升，達到國內先進水平。大力實施品牌戰略，以品牌求發展，產品質量明顯提高。12種工業產品獲省級以上**產品稱號；2項產品獲甘肅省“隴貨精品”稱號；在食品工業得以快速發展的同時，*大地帶動了全區包裝、印刷、運輸等相關產業的發展，同時吸納就業人員1萬多人。特別是在推動農業產業化方面發揮了重要作用，龍頭食品企業的發展壯大帶動全區小麥、加工型玉米、大麥、葡萄及蔬菜瓜果和畜禽養殖的發展，促進了經濟結構調整，提高了農民收入。（張錫元