“無糖”市場：良莠不齊　名目繁多

　　記者走訪太原市多家超市和糕點專柜發現，“無糖食品”幾乎是各商家的必選動作。各式各樣的產品種類不下上百種，生產廠家也不一而同，一些商家為了“方便”顧客，還將店址選在了醫院附近。但當記者詢問這類產品是否能“降糖”時，銷售人員卻不置可否。

　　在太原市建設路一家超市的糕點專柜，記者詢問售貨員是否有供糖尿病人食用的糕點，她向記者推薦了一種名為“火炬酥”的點心。但是通過進一步詢問得知，這種點心只是口味偏咸，食品制作及配料并沒有任何特殊工藝。

　　在太原市五一廣場的一家超市記者發現，許多面包包裝上印有“無糖”字樣。在場的多位消費者表示，他們多是依據感覺判定這類食品可以供糖尿病人食用。而這里的銷售員對于食品的效果表示不十分清楚。記者查看配料發現，所謂的“無糖”只是沒有添加蔗糖，或是把口味由甜變咸。在建設路另外一家超市的“無糖食品”專柜前，銷售員介紹說，專柜銷售的無糖食品達到近百種。記者看到，這里的無糖食品種類確實豐富，有標示“降糖”字樣的各式餅干、面粉、營養面，也有醒目“木糖醇”字樣的沙琪瑪、飲料、糖果、奶粉，還有專門特制的禮盒，一些產品上面甚至標有“調節血脂、血糖”字樣。

　　而一位糖尿病食品專營店店主明確告訴記者，所謂糖尿病專營食品就是不含蔗糖的食品。對于記者提問所謂“降糖”食品是否能降糖，他表示不是十分清楚。

　　記者發現，只要包裝上出現“無糖”“木糖醇”等字樣的產品，價格都比同類食品高出一倍還多。如一種標有“降糖”字樣的餅干，每５００克包裝售價為１７．８元，一袋３４５克包裝的“無糖威化”售價為１２元，一瓶標有木糖醇字樣的果汁標價為４．２元，比同等分量的普通果汁貴一倍。