??? 近期，江蘇食品價(jià)格漲價(jià)面繼續(xù)擴(kuò)大：從食用油到豬、牛、羊、禽類(lèi)，從米、鮮菜、時(shí)令干果到外出餐飲價(jià)格，都“漲聲一片”,只有水產(chǎn)品等少數(shù)品種價(jià)格在回落。

??? 10月中下旬，江蘇超市的食用油標(biāo)價(jià)牌更換頻繁，數(shù)字直往上翻。金龍魚(yú)二代調(diào)和油、魯花5S壓榨一級(jí)花生油、福臨門(mén)大豆油月均價(jià)每升分別為10.98元、19.98元、9.32元，環(huán)比（與上月相比上漲了6.2%、1.3%、1.2%.超市袋裝大米和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)散裝大米環(huán)比略升了1.4%和0.7%.隨著新大米的陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)大米價(jià)格會(huì)穩(wěn)步趨升。

??? 在季節(jié)因素及政府干預(yù)的影響下，前段時(shí)間的“豆你玩”告一段落，黃豆、紅豆、綠豆的價(jià)格出現(xiàn)下降。但由于人工費(fèi)用及成本（如房租的上漲，豆制品價(jià)格開(kāi)始上漲。豆腐干和千張的價(jià)格每公斤為6.83元和10.63元，環(huán)比略升了0.6%和0.4%,同比升幅在12.3%和1.2%,

??? 10月份，豬肋條肉、豬大排、牛腿肉、羊腿肉、袋裝羊肉片每千克分別環(huán)比上升了1.2%、0.4%、1.4%、4.4%、5.5%.其中，市民冬令進(jìn)補(bǔ)的“大愛(ài)”羊肉漲得*厲害，價(jià)格較去年同期上升14.5%.禽類(lèi)中的活草母雞、活草仔雞、光雞、雞腿，每千克分別環(huán)比上升了6.5%、0.3%、3.5%、3.2%.

??? 鮮菜價(jià)格全面呈現(xiàn)上漲，漲幅在0.3%-55.5%.主副食品價(jià)格上漲對(duì)江蘇餐飲業(yè)的影響正在逐漸顯現(xiàn)。