作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? 附:關于進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見
??? 關于進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見
??? 農(nóng)業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局:
??? 為加強生豬質(zhì)量安全監(jiān)管,完善體制機制,實現(xiàn)監(jiān)管的全過程覆蓋,經(jīng)報中央編委領導同志同意,在現(xiàn)行“三定”規(guī)定和法律法規(guī)基礎上,對進一步落實職責分工,加強“瘦肉精”監(jiān)管工作,提出如下意見:
??? 農(nóng)業(yè)部牽頭負責“瘦肉精”監(jiān)管工作,可在生豬養(yǎng)殖、收購、販運、定點屠宰環(huán)節(jié)實施對“瘦肉精”的檢驗、認定和查處;負責生豬收購、販運環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)督管理,可根據(jù)工作需要按照有關規(guī)定對生豬收購販運企業(yè)(合作社、經(jīng)紀人設立資質(zhì)許可,對銷售和運輸過程中的生豬進行質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。
??? 衛(wèi)生部依法負責組織制定與生豬、豬肉質(zhì)量相關的安全標準并發(fā)布相關食品安全信息。
??? 工商總局負責豬肉流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,查處和打擊經(jīng)營含“瘦肉精”等不合格豬肉的行為。
??? 食品藥品監(jiān)督局負責餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)的索證索票等檢查工作,加大對鹽酸克倫特羅等可作為“瘦肉精”原料的人用藥品流通的監(jiān)管力度。
??? 商務部負責加強生豬屠宰的行業(yè)管理,督促屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全管理的相關制度。
??? 質(zhì)檢總局負責生豬、豬肉及其他相關產(chǎn)品進出口的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
??? 農(nóng)業(yè)部負責牽頭,各相關部門按照職責分工,加強協(xié)調(diào)配合,形成合力,強化對生豬養(yǎng)殖、收購、販運、屠宰、集貿(mào)市場銷售及餐飲消費等關鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,共同做好“瘦肉精”監(jiān)管工作。
??? 中央編辦
??? 2010年10月20日
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